Croquetas de chorizo y queso

Name: Croquetas de chorizo y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 chorizos de guisar; Una loncha gorda de queso; 150 g mantequilla; 200 g de harina; 1 l de leche; sal