Petitchef

Croquetas de Chorizo y Queso

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Elaboración Thermomix
    Picar los chorizos y el queso unos segundos en velocidad 7 y reservar.
  • Poner la mantequilla, la harina, la leche y la sal 30 minutos velocidad 4, 100 grados y en los últimos minutos añadir el chorizo.
  • Dejar enfriar en la nevera y empanar y freir justo antes de servir.
  • Elaboración tradicional
    Picar los chorizos y el queso en trocitos pequeños y reservar.
  • Realizar la besamel y añadir el chorizo en los últimos minutos.
  • Dejar enfriar en la nevera y empanar y freir justo antes de servir.

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