Pon en el vaso los ajos y el perejil y trocea 4 segundos a velocidad 5. Retira y reserva.
Sin lavar el vaso, coloca la mariposa y echa el aceite programando 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorpora la picada reservada y sofríe 3 minutos, Varoma, velocidad 1. Coloca el conejo, repartido por igual a ambos lados de la mariposa, echa todas las especias y programa 25 minutos, Varoma, giro a la izquierda velocidad 1.
Añade la sal, el vino blanco y el agua y programa 15 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cómo cocinar carne de conejo
¡A los niños les encantará esta tarta de conejo de Pascua!
¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?
