Conejo con «rovellons»

Ingredientes

• Ingredientes para 4 personas
• 1 cebolla grande
• 3 ajos
• 50 gr. De aceite de oliva virgen
• 1 conejo cortado a trozos
• ½ cubilete de vino blanco
• Sal y pimienta recién molida
• ½ de litro de caldo de carne o de ave
• ¼ de litro de agua
• 200 gr. de Robellones cortados a trozos
• 1 picada bien molida (3 avellanas, 3 almendras, dos bastoncillos de pan).