Plato - página 406

Ingredientes: Medio kg de mejillones 1/2 cebolla 1/2 puerro 3 cucharadas de harina 25 g de mantequilla 250 ml. de leche aprox. 40 ml. de jugo de la cocción de...

Ingredientes: Cocido de garbanzos Currusquinos de pan

Ingredientes: 400 g de macarrones 1 bote de tomate natural triturado 2 chorizos de León (1 picante y 1 dulce) unos trozos de jamón 1 cebolla pequeña aceite...

Ingredientes: 250 g de pavo 2 dedos de aceite de oliva medidos en un vaso de los de agua 250 g de arroz 100 g de judías anchas 1 cebolleta grande unas rama de...

Ingredientes: 200 g de lentejas Un chorizo, mejor ibérico. Un tomate maduro Una cebolla Una zanahoria Una hoja de laurel Una cucharadita de pimentón Una...

Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg + 1/2 1 paquete de sal gorda aceite de oliva especies que te gusten 2 cabezas de ajos

Ingredientes: Ajos tiernos caldo de pollo hebras de azafrán pimentón higaditos de pollo cortados a trocitos huevos de gallina 1 pizca de nuez moscada

Ingredientes: 2 lomos de cerdo ibérico 6 manzanas golden o reineta sal 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de mantequilla 2 rulos de queso de cabra

Ingredientes: Una merluza grande sin espinas y abierta 1/4 de kg de mejillones 1/4 de kg de almejas 1/4 de kg de gambitas peladas dos cebollas pimienta perejil...

Ingredientes: 2 aguacates 180 g de salmón ahumado aliño de dos mostazas ALIÑO DOS MOSTAZAS: I di de aceite 1/2 cucharada de salsa de yogur 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: 2 solomillos ibérico 3 chalotas 4 cucharadas de miel 2 copas de vino de jerez aceite de oliva una cucharada de pasas de corintos un tarro de...

Ingredientes: 4 trozos de bacalao 4 dientes de ajo 800 g de patatas para asar 1 dl de aceite 4 hojas de laurel sal gorda 1 "broa de milho" que es una pan de...

Ingredientes: 2 calabacines medianos Lonchas de queso Jamón york o jamón de pavo en lonchas o tacos 2 huevos 4 cucharadas soperas de aceite de oliva Sal

Ingredientes: 200 g de polvo de arroz 2 vasos de agua 1 vaso de azúcar 100 g de carne de membrillo cerezas 2 cucharadas de manteca ajonjolí blanco coco rallado

Ingredientes: un tarro de pimientos del piquillo enteros 1 l de nata media bandeja de gulas del norte 150 g de gambas peladas mantequilla aceite de oliva harina...

Ingredientes: champiñones una cucharadita de harina leche guisates una cebolla pequeña una copita de vino blanco

Ingredientes: Milanesas o pechugas aplanadas de pollo, las necesarias (en general una milanesa de pollo de buen tamaño basta para una persona) Jamón en...

Ingredientes: 400 g de raxo en tacos (lomo de cerdo) Vino blanco Perejil 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón Sal Aceite de oliva Pimienta negra 3 hojitas...

Ingredientes: 2 manojos de espinaca 1 caja de lasaña 1 paquete de queso ricotta 2 huevos sal y pimienta al gusto 1 diente de ajo queso mozzarella salsa roja...

Ingredientes: 2 kg de alcachofas Sal Aceite de oliva virgen extra 1 limón

Ingredientes: unas cucharadas de aceite girasol 1 cebolla mediana y picadas 2 patatas medianas y en cubos 3/4 de coliflor de tamaño similar a la patata 1/4...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre ½ cebolla 1 pimiento verde de los gordos 1 tomate 6 sardinas Sal Aceite de oliva Eneldo una pizca

Ingredientes: 800 g de judías blancas 400 g de solomillos de cerdo 15 cl. De vinagre de vino 5 dientes de ajos cortados en láminas 10 ramitas de azafrán 1...

Ingredientes: 500 g de carne magra de cerdo, de la parte del cuello 500 g de rovellons (níscalos) 1 kg. de tomates maduros 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo...