Salpicon de ave

Ingredientes

• 50 g de papa
• 50 g de zanahoria
• 50 g de chícharo
• 100 g de pechuga de pollo
• Vinagre al gusto
• Mayonesa al gusto
• Sal y pimienta

Preparación

• Picar en cubos pequeños la zanahoria y la papa y cocer con abundante agua y sal una ves cocidas enfriar correctamente y reservar, cocer la pechuga de pollo una ves cocida cortar en cubos, en un bowl agregar los chicharos, poner la mayonesa y sazonar con el vinagre la sal y la pimienta refrigerar para servir fresco el salpicon.

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