Plato - página 248

Ingredientes: Cordero lechal. Cebolla. Ajos. Ramas de romero Hojas de laurel. Manteca de cerdo. Vino blanco seco. Agua y sal.

Ingredientes: 3 lomos de merluza 3 patatas 1 cebolla 3 Pimientos uno de cada color, rojos, amarillo y verdes 4 dientes de ajos 5 cucharadas de alioli

Ingredientes: 300 gr, de fideos para fideua ¼ de almejas o chirlas. ¼ de rape. ¼ de magro de cerdo. ¼ de gambas. 200 gr de tomate rallado. 50 gr, de cebolla. 1...

Ingredientes: 1 pierna de cordero Patatas para hacer una cama al cordero 1 taza de caldo de pollo (250 ml) Para la pasta de la costra: 2 dientes de ajo 1...

Ingredientes: 1/2 kg de pechuga de pollo 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 200 ml de nata tomillo, orégano, romero, cominos y pimienta 5-6 cucharadas de...

Ingredientes: 4 patatas (medianas) 3 latas de atún en aceite 100gr de salmón ahumado 3 huevos (cocidos) 6 palitos de cangrejo 1 lata de anchoas en aceite...

Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cebolla 250 gr de champiñones 100 gr de bacon (en tiras) 2 tomates (grandes) 3 dientes de ajo Tomillo Pimienta Aceite de oliva 4...

Ingredientes: 300 gr. de pasta 1 lata de champiñones laminados 1 tomate 12 gr. de queso fresco Ajo picado Vino blanco Aceite de oliva

Ingredientes: 1 kg. de langostinos (o gambas grandes congeladas) 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde (grande) 1/2 taza de perejil (picado) 1 lata de...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 75 gr de jamón (a dados) 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 100 ml de vino blanco 100 ml de agua (o caldo de pollo) 1 lata de paté...

Ingredientes: 3 patatas (medianas) 1 tomate 6 lonchas de queso cheddar 200ml de nata líquida 1 cebolla en rodajas 180g de jamón serrano Queso rallado Una fuente...

Ingredientes: 1 k de contramuslos deshuesados (Se puede hacer con muslos o como queráis. Yo siempre le quito la piel al pollo porque es más sano, pero va al...

Ingredientes: 6 filetes de merluza 400 gr de tomate (entero y pelado en conserva) 3 cucharadas de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharadas de alcaparras 1...

Ingredientes: Para pesto : 100g de hojas de acelga 10g de hojas de cilantro 30 g semillas de calabaza 30 g queso curado de leche cruda de oveja 50 ml aceite de...

Ingredientes: 2 Pechugas de pollo 2 Cebollas medianas 250ml Leche evaporada (Puede ser Nata de cocinar) La medida de un vaso Arroz basmati 2 medidas de un vaso...

Ingredientes: 1/4 kg de mejillones 200 gr almejas 150 gramos de gambas (si es gamba roja mucho mejor, gambón, langostino, cigalas, al gusto) 1/2 sepia (pequeña)...

Ingredientes: Dos cuartos traseros de pollo 10 ciruelas pasas sin hueso (al gusto ; 10 o 12) 1 cebolla (grande) Medio vaso de cerveza Aceite de oliva virgen...

Ingredientes: 4 Trozos de bacalao (no muy grandes) 3 Dientes de ajos en láminas 1 Guindilla ½ Litro de aceite de oliva virgen (extra suave 0,4 de acidez a poder...

Ingredientes: 1 lubina Patatas Cebolla Sal Limón Ajo Perejil Pan rallado Aceite

Ingredientes: 1 pan de cerelaes 1 Pimiento rojo 1 Berenjena 5 Champiñones (5 o 6) Salsa pesto Queso parmesano (al gusto) Cebolla frita Queso rallado (variedad a...

Ingredientes: 150 gramos de morcilla de Embutidos Ríos Media bolsa de canónigos 4 tomates maduros Medio bote de pimiento del piquillo 2 rebanadas de pan de...

Ingredientes: 4 lumaconi (4-5 por persona) 400g de carne picada de pollo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo Sal Pimienta molida Salsa de tomate frito...

Ingredientes: Una fuente con caracoles 2 lomos 2 chorizos 100 gramo de jamón serrano 2 huevos (cocidos) 500 mililitros de tomate frito 2 dientes de ajo Un poco...

Ingredientes: 5 patatas (medianas) 4 lonchas de magreta (bacon o panceta) 80 gramos de queso (rallado) Aceite de oliva virgen extra Sal Para salsa de cebolla :...