Cocinar las berenjenas en poca agua y sal hasta que se consuma toda el agua. Licuar el maíz con la leche y mezclar con las berenjenas trituradas previamente con un tenedor.
Picar el ajo poros y cebollines bien finos, sofreír en mantequilla a fuego lento, agregar los pimentones licuados en poca agua, la sal y los aliños. Cocinar a fuego lento hasta que espese.
Mezclar con los demás ingredientes y hornear a 350° por una hora.
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Comentarios de los miembros:
MUUUYYYYYY BUENA RECETA.......