Muffins de platano rellenos de chocolate

Name: Muffins de platano rellenos de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de harina; 1 sobre de levadura para repostería; 1/2 cucharadita de sal; 3 plátanos machacados; 200 g de azúcar; 4 huevos batidos; 1/4 taza de aceite de girasol; ralladura de limón; 1 cucharadita de aroma de plátano; sirope de chocolate para rellenar una vez hechas

Otro

Fácil

50 min

445 Kcal

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Precalentar el horno a 200º. colocar los papeles para magdalenas en un molde para 12 magdalenas en un recipiente mezclar la harina, la levadura la pizca y sal.
En otro recipiente batir los huevos con el azúcar, los plátanos machacados previamente con un tenedor, el aceita y el aroma de plátano batir con la minipimer y agregar la mezcla de harina. Batir todo junto.
Verter la mezcla en los moldes para magdalenas. también podemos poner los moldes de papel en la bandeja para magdalenas sin engrasar. Llenar los moldes hasta la mitad.
Bajar la temperatura del horno a 180º e introducir los moldes de magdalenas y hornear alrededor de 15 o 20 min.
Podemos introducir trocitos de chocolate una vez vertida la mezcla en los moldes o inyectarles fudge de chocolate una vez hechas.