Petitchef

Muffins de plátano

Deliciosa receta de aprovechamiento, estos muffins de plátano se hacen con plátanos muy muy maduros! Y están riquísimos!
Postre
6 porciones
15 min
20 min
Medio
330 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 1.52 (0.25€/porción)

Preparación

  • Con un tenedor, chafar los plátanos hasta conseguir un puré y mezclar con el azúcar, el huevo y la mantequilla.
  • En un bol aparte mezclar la harina, la levadura y la sal. Tamizar todo y añadir a la masa anterior hasta que quede bien mezclado. En este momento también se puede añadir el cacao en polvo (opcional).
  • En la bandeja del horno, poner unos moldes rígidos para magdalenas y dentro poner el papel de magdalena. Rellenar con la masa hasta 3/4 partes de su capacidad.
  • (opcional) Mezclar un poco de harina con mantequilla y azúcar para elaborar un crumble. Se mezcla con los dedos hasta obtener unas migas y se añade encima de los muffins.
  • Hornear a 180º durante unos 20 minutos.
  • Comprobar que están hechos por dentro pinchando con un palillo (si sale limpio es que ya están bien hechas) y dejar enfriar en una rejilla.

    Fuente con fotos paso a paso: http://galeteria.blogspot.com.es/

También te puede gustar

YouTube

Pan de plátano, banana bread


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (109g)
Calorías: 330Kcal
  • Carbohidratos: 48.4g
  • Grasa total: 11.4g
  • Grasa sat.: 7g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 23.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/04/2014

Se buenazo gracias por esas recetas tan nutritivas para las loncheras

(0) (0) Abuso
05/04/2014

Bueno

(0) (0) Abuso
25/09/2013

Fácil los hare para ver como m kedan

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Muffins de miel con platano
Muffins de miel con platano
1 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Muffins con pepitas de chocolate negro
Muffins con pepitas de chocolate negro
12 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Muffins veganos de plátano, nueces y dátiles
Muffins veganos de plátano, nueces y dátiles
12 porciones
30 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Muffins de atún, tomate y feta
Muffins de atún, tomate y feta
6 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Muffins de calabacín y queso de cabra
Muffins de calabacín y queso de cabra
6 porciones
45 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que te ayudarán a comer plátano más amenudo 12 recetas que te ayudarán a comer plátano más amenudo Muffins, 24 recetas dulces y saladas Muffins, 24 recetas dulces y saladas El lado fashion de la comida. Gretchen Röehrs El lado fashion de la comida. Gretchen Röehrs

Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto