PUDING DE PLATANO CON CHOCOLATE

Name: Puding de platano con chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 2 vasos de leche; 6 cucharadas de azúcar; 1 plátano maduro; 2 sobaos; 1 rebanada de pan de molde; caramelo; chocolate fundido

Otro

8 porciones

40 min

20 min

Fácil

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9

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Ingredientes

4 huevos
2 vasos de leche
6 cucharadas de azúcar
1 plátano maduro
2 sobaos
1 rebanada de pan de molde
caramelo
chocolate fundido

Preparación

Se baten los huevo con el azúcar y la leche.
Seguida mente se hecha el plátano aplastadito y se vuelve a batir.
Añadimos los sobados y el pan y volvemos a batir . echamos en un molde caramelizado y al baño maría a 180 ºC durante unos 40 minutos.
Mientras se hace fundimos el chocolate con un poquito de nata para montar y cuando este loretiramos del fuego y añadimos una cucharada de mantequilla para que este mas brillante y sabroso.
Sacamos el puding del molde y añadimos el chocolate por encima . decoramos con plátano y a la nevera a que enfrié. Una vez frió servir.

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