Puding de platano con chocolate

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 vasos de leche
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 plátano maduro
• 2 sobaos
• 1 rebanada de pan de molde
• caramelo
• chocolate fundido

Preparación

• Se baten los huevo con el azúcar y la leche.
• Seguida mente se hecha el plátano aplastadito y se vuelve a batir.
• Añadimos los sobados y el pan y volvemos a batir . echamos en un molde caramelizado y al baño maría a 180 ºC durante unos 40 minutos.
• Mientras se hace fundimos el chocolate con un poquito de nata para montar y cuando este loretiramos del fuego y añadimos una cucharada de mantequilla para que este mas brillante y sabroso.
• Sacamos el puding del molde y añadimos el chocolate por encima . decoramos con plátano y a la nevera a que enfrié. Una vez frió servir.

Preguntas

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