Petitchef

Mejillones con puerros

43 recetas
Receta Mejillones en salsa de puerros y mostaza

Mejillones en salsa de puerros y mostaza

(32 votos), (4) , (125)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de mejillones 200 gr. de puerros 1 cubilete de vino blanco Zumo de 1 limón Perejil picado Pimienta blanca molida 25 gr. de mostaza 1 cubilete ...
Receta Crema de puerros con mejillones

Crema de puerros con mejillones

(2 votos), (1) , (26)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 3 puerros medianos Aceite 2 patatas medianas 1 litro de agua 1 vaso (de vino) de leche o nata de cocina 1 vaso (de vino) de vino b...
Receta Pizza de mejillones y puerros

Pizza de mejillones y puerros

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de masa 2 puerros que cortamos en rodajitas de 2-3 mm aceite de oliva virgen 1 kg de mejillones 50 g gruyere rallado 60 g de mozzarella (1/2 bo...
Receta Espaguetis con mejillones

Espaguetis con mejillones

(17 votos), (69)
Plato Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 300 grms de espaguetis 1 cebolla mediana 1 puerro 1 kg de tomates maduros condimento para pasta (hierbas aromáticas) pe...
Receta Alubias, patatas y mejillones

Alubias, patatas y mejillones

(3 votos), (66)
sin gluten
Plato Medio 2h15m 58 kcal
Ingredientes: 150 gr. de alubias blancas, 3 patatas, 20 mejillones, 3 filetes de anchoas, 1/2 puerro, 4 hojas de laurel, hierbas aromáticas, aceite, vino blanco, sa...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(291 votos), (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Risotto de mejillones y gambas

Risotto de mejillones y gambas

(2 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de arroz arborio 100 g de mejillones (sin concha) 100 g de gambas. 1 Puerro. 1 Cebolleta. 1 Cucharada de pimenton dulce. 75 g de queso parmesan...
Receta Mejillones rellenos fritos

Mejillones rellenos fritos

(49 votos), (14) , (168)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: mejillones puerro bechamel huevos y pan rallado...
Receta Crema de mejillones

Crema de mejillones

(31 votos), (3) , (17)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 Mejillones hermosos, o dos latas al natural 1 zanahoria grande 1 patata hermosa 1 rama de apio un trozo de puerro 1 diente de ajo 1/4 de cebolla s...
Todos los días un menú diferente
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Receta Risotto de mejillones y calamares

Risotto de mejillones y calamares

(25 votos), (2) , (99)
Plato Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: 200g de arroz bomba 100g de mejillones 100g de anillas de calamar 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1 zan...
Receta Espaguetis con mejillones y langostinos

Espaguetis con mejillones y langostinos

(17 votos), (21)
Plato Fácil 30 min 416 kcal
Ingredientes: 1 kg de mejillones 20 langostinos media cebolleta dos dientes de ajo medio puerro 4 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de harina perejil vino bla...
Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(86 votos), (8 comentarios)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Receta Mejillones cocinados en sopa de coco

Mejillones cocinados en sopa de coco

(14 votos), (2) , (28)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 1 kg de mejillones de roca 1/4 l. de leche de coco 1/2 chile rojo,3 hojas de lima kéfir (si no tienes cámbialo po...
Receta Mejillones a la marinera (thermomix)

Mejillones a la marinera (thermomix)

(10 votos), (17)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de caldo de verduras o pescado (400 g de agua, 1 cebolla,1 puerro,1 zanahoria, sal y una cola de rape) Una Bolsa de 1 Kg de mejillones con casc...
Receta Los mejores mejillones en caldo de ajo

Los mejores mejillones en caldo de ajo

(7 votos), (2) , (192)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de ajo grande, con los dientes separados pero sin pelar 1 rama de apio cortada 1 zanahoria grande cortada en ruedas delgadas 1 cebolla pe...
Receta Mero a la plancha con crema de mejillones

Mero a la plancha con crema de mejillones

(6 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de mero 1 puerro grande 1/2 kg de mejillones caldo de cocer los mejillones sal aceite 1 cucharada de harina pimienta negra molida...
Receta Sopa de mejillones y fideos

Sopa de mejillones y fideos

(4 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 Kg. de mejillones, 100 g. de fideos, 3 tomates, 1 cebolla, 2 puerros, 4 cucharadas de nata, aceite, una pizca de azafrán, hinojo, perejil...
Receta Paté de mejillones

Paté de mejillones

(2 votos), (51)
Entrante Medio 20 min 45 min
Ingredientes: ½ Kg. de pescado blanco (sea merluza, fletán, abadejo o similar) 1 Kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy Sal Pimienta (reci...
Receta Guiso de mejillones

Guiso de mejillones

(2 votos), (15)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 kilos de mejillones Fumet de pescado 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 4 patatas grandes 1 puerro 2 cebolletas perejil picado 1 1/2 cucharadas d...
Receta Mejillones a la cerveza

Mejillones a la cerveza

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de Mejillones 1 Puerro 1 Cebolla Pequeña 1 Lata de Cerveza Aceite, Sal y unos granos de Pimienta....
Receta Alcachofas con mejillones y gambones (olla gmc)

Alcachofas con mejillones y gambones (olla gmc)

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 alcachofas grandes 4 gambones o langostinos o gambas 1/2 Kg de mejillones 3 patatas medianas 2 ajos tiernos 1 puerro 100 g de anillas de calamar 1/...
Receta Patatas con sepia y mejillones (tradicional y fussioncook)

Patatas con sepia y mejillones (tradicional y fussioncook)

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 patatas medianas tirando a grandes 1 puerro normalito , eso quiere decir no muy gordo medio pimiento rojo medio pimiento verde media cebolla unos 3...
Receta Mejillones con tomate y apio

Mejillones con tomate y apio

 
sin gluten
Plato Fácil 25 min 426 kcal
Ingredientes: 800 gr. mejillones 100 ml. vino blanco 4 tomates 2 puerros 1 diente de ajo 4 ramas de apio pelado Cebollino Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra...
Receta Fideos a la marinera deliciosos

Fideos a la marinera deliciosos

(235 votos), (21) , (930)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolleta grande 2 vasos de fideos 2 tomates maduros 200 gr de rape 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 300 gr de gamba 300 gr de mejillo...
Receta Fideua

Fideua

(43 votos), (7) , (289)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 250 grs. de fideos ( los gorditos con agujero ) 1 l. de fumet * 10 anillas de calamar 1 sepia pequeña Un puñaditos de gambitas peladas Un puñadito de ...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

(34 votos), (13) , (327)
Plato Medio 30 min 60 min
Ingredientes: Para Fumet o caldo : 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500g Cabeza de rape Cabezas y pieles de las gambas 1 Puerro 2 Hojas de laurel 3 ...


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