Petitchef

Longaniza con cebolla

50 recetas
Receta Longaniza al horno con tomate, cebolla y patata

Longaniza al horno con tomate, cebolla y patata

(5 votos) , (3)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 800g de longaniza de puerco 500g de patata 2 cebollas medias 5 tomates maduros y firmes 2 cucharadas de aceto balsámico Aceite de oliva Sal y pimienta...
Receta Tortilla de patata, longaniza y cebolla caramelizada

Tortilla de patata, longaniza y cebolla caramelizada

(4 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 patatas 1/2 cebolla - 125 g de longaniza fresca 4 huevos 2 cucharadas de azúcar Un chorro de vinagre de Módena Aceite y sal...
Receta Risotto de longaniza y champiñones

Risotto de longaniza y champiñones

(33 votos) , (3) , (120)
Plato Medio 10 min 50 min
Ingredientes: 200Gr de Longaniza de Aragón 150 Gr de Arroz 50 Gramos de Champiñones 1/2 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Cucharada de Mantequill...
Receta Macarrones con salsa de longaniza roja

Macarrones con salsa de longaniza roja

(20 votos) , (2) , (53)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 500 g de macarrones 300 g de longaniza roja 1 cebolla 5 cucharadas de tomate frito 400 ml de nata de cocinar 1 pizca de nuez moscada orégano, sal y pi...
Receta Longaniza con verduras al horno (tradicional y horno)

Longaniza con verduras al horno (tradicional y horno)

(4 votos) , (13)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 longaniza para barbacoa Aventín 2 patatas grandes 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 puerro Tomates cherry Sidra Aceite de oliva y sal Orégano...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(18 votos) , (4 comentarios)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Porotos con rienda y longaniza

Porotos con rienda y longaniza

(4 votos) , (5)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tazas de porotos blancos aceite 250 grs. de zapallo o calabaza tallarines Nº 5 2 longanizas cebolla ajo ají de color comino orégano laurel...
Receta Espaguetis con longaniza y queso viejo

Espaguetis con longaniza y queso viejo

(3 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 350 g de espaguetis 200 g de tomates secos 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 longaniza AVENTIN 1/2 cucharada de harina 1 cucharada de concentrado...
Receta Omelet colorida con longaniza, zanahoria y tomate

Omelet colorida con longaniza, zanahoria y tomate

(3 votos) , (5)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 70g de zanahoria en dados 100g longaniza ahumada en dados 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 tomate sin semillas picado 2 huevos grandes 50ml...
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Menú diario

Receta Pierna de ternasco de aragón rellena de carne de longaniza y ajos tiernos

Pierna de ternasco de aragón rellena de carne de longaniza y ajos tiernos

(2 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Una pierna de ternasco deshuesada Una longaniza fresca Un manojo de ajos tiernos 2 cebollas grandes 4 puerros Un vaso de vino blanco 3 dientes de ajo...
Receta Longanizas a la sidra

Longanizas a la sidra

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Paquete de longanizas 1 Cebolla 2 vasos de sidra Pimienta Sal Aceite...
Receta Lentejas con longaniza y...¡sorpresa!

Lentejas con longaniza y...¡sorpresa!

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un puñado de lentejas "sobradas". 1 taza de arroz. 1/2 cebolla. Un vasico de vino de zanahorias babies. 2 "tronchos" de mi longaniza adobada. 1/2 vas...
Receta Lentejas con longanizas

Lentejas con longanizas

(6 votos) , (45)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Es la más parecida a la vuestra lenteja con chorizo, nosotros no tenemos chorizo (en Calabria, sur de Italia, hay algo parecido), pero sí toda clase d...
Receta Crujientes de morcilla, longaniza y sobrasada

Crujientes de morcilla, longaniza y sobrasada

(4 votos) , (50)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pasta filo o brick 2 cucharadas de mantequilla para pintar longaniza morcilla de cebolla sobrasada...
Receta Longanizas al vino blanco

Longanizas al vino blanco

(3 votos) , (44)
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 375 gr de longanizas (yo usé de pollo) 1 cebolla 200 ml de vino blanco Orégano Aceite Sal...
Receta Pierna de ternasco rellena de longaniza

Pierna de ternasco rellena de longaniza

(3 votos) , (1) , (1)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Pierna de Ternasco de Aragón deshuesada 1 Ristra de longaniza trufada Melsa de Graus 2 Lonchas de panceta fresca 2 kg de patatas 2 Cebollas 1 Pimie...
Receta Cuscús con longaniza

Cuscús con longaniza

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Unos 70 g de cuscús 4 longanizas 1 cebolla 1 diente de ajo Orejas de judas deshidratadas Tomate natural triturado Manzanilla Sal Anís estrellado pimie...
Receta Pizza de longaniza con trompetas de la muerte

Pizza de longaniza con trompetas de la muerte

(1 voto) , (1) , (2)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: para la masa de la pizza (salen 3 pizzas grandes): 310 g de agua templada 250 g de harina de fuerza 250 g de harina normal 18 g de levadura fresca 1 c...
Receta Quiche de longaniza

Quiche de longaniza

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 placa de hojaldre 1 longaniza Melsa de Graus 3 lonchas de bacon Cebolla Puerro 4 Quesitos 4 huevos 1 lata de leche evaporada Ideal Sal y pimienta...
Receta Longanizas con pisto

Longanizas con pisto

Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 8 longanizas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 cebolla 1 calabacín 1 bote de tomate troceado de 450 g orégano albahaca perejil 100 ml. d...
Receta Penne con gorgonzola e salsiccia (macarrones gorgonzola y longanizas)

Penne con gorgonzola e salsiccia (macarrones gorgonzola y longanizas)

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 220 g de macarrones, 3 longanizas blancas, 70 g de gorgonzola, 1/2 cebolla, nueces, peregil, aceite, sal, pimienta, Brandy, mantequilla, g...
Receta Garbanzos con longaniza

Garbanzos con longaniza

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 bote grande de garbanzos 300 g de longaniza 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 g de aceite Pimentón dulce (también se puede usar picante) Pimienta Sal...
Receta Salchichas al vino

Salchichas al vino

(14 votos) , (3) , (221)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Longanizas Una cebolla cortada en juliana Un diente de ajo picado Un vaso de vino blanco Una pizca de pimienta negra Unas cuentas hojas de laurel...
Receta Guiso de habas tiernas

Guiso de habas tiernas

(10 votos) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de cebolle...
Receta Pollo con butifarra y manteca de cerdo

Pollo con "butifarra" y manteca de cerdo

(5 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceado o 2 muslos de pollo por persona 3 butifarras o longanizas de 150 g 1 bolsa de cebollas francesas 2 cebollas 1 bolsa de tomates cher...


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