Petitchef

Gorgonzola con Queso

59 recetas
Receta Ensalada de granada y queso gorgonzola

Ensalada de granada y queso gorgonzola

(170 votos), (22) , (473)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 3 Endivias 150 gr. de canónigos 200 gr. de queso Gorgonzola 2 o 3 nueces por persona 1 granada grande y madura 1/2 cucharadita de mostaza Dijon ...
Receta Champiñones rellenos con queso gorgonzola dolce con franchete syrah y petit verdot 2010

Champiñones rellenos con queso gorgonzola dolce con franchete syrah y petit verdot 2010

(15 votos), (4) , (118)
sin gluten
Entrante Medio 15 min 75 kcal
Ingredientes: 3 champiñones 1/4 de cebolla roja 1 cuchara de azúcar 50 gr. de bacón 50 gr. de queso gorgonzola 6 pasas de uva 1 cuchara de aceite de oliva virgen ex...
Receta Tarta de peras y queso gorgonzola

Tarta de peras y queso gorgonzola

(10 votos), (2) , (33)
Plato Medio 1h45m 494 kcal
Ingredientes: 1 Lámina de pasta quebrada 3 Peras 150 gr. de queso Gorgonzola 150 gr. de beicon 2 huevos 200 cc. de nata 100 gr. de azúcar moreno 100 gr. de almendra...
Receta Tostadas con queso gorgonzola, nueces y pera

Tostadas con queso gorgonzola, nueces y pera

(7 votos), (19)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de hogaza 12 nueces sin cáscara 200 g Gorgonzola 2 peras aceite de oliva....
Receta Calabacín relleno de crema de queso gorgonzola

Calabacín relleno de crema de queso gorgonzola

(2 votos), (13)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 Calabacines redondos 300 g queso gorgonzola 200 g nata para cocinar 1 Manzana golden 100 g de alforfón hervido 100 g de queso emmental...
El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

(10 votos)

Nos encanta el queso y este en particular, el queso crema, conocido por todos bajo la marca comercial Philadelphia, porque es un gran aliado en la cocina. Gracias a su textura cremosa es ideal para comerlo untado en pan tostados y resulta delicioso tanto en desayunos...

Receta Canapés de jamón con crema de queso gorgonzola

Canapés de jamón con crema de queso gorgonzola

(10 votos), (18)
Aperitivo Fácil 35 min 671 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza cortadas en cuatro 125 gr. de queso Gorgonzola 12 lonchas finas de jamón serrano 100 gr. de mantequilla tomate...
Receta Tortellinis con salsa de queso Gorgonzola

Tortellinis con salsa de queso Gorgonzola

(7 votos), (1) , (20)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Tortellinis de espinacas Nata liquida Queso gorgonzola Un pelin de mantequilla Un pelin de Nuez Moscada...
Receta Buñuelos de calabacín con queso gorgonzola

Buñuelos de calabacín con queso gorgonzola

Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: ½ kg de calabacines 75 g de queso gorgonzola 8 cucharadas de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 3 huevos Aceite de oliva Sal y pimienta...
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Menú diario

Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola

Pasta con pollo y salsa gorgonzola

(18 votos), (4) , (583)
Plato Fácil 40 min 936 kcal
Ingredientes: 200 gr pasta (lacitos o macarrones) 200 gr pechuga de pollo 150 gr queso gorgonzola 1 chalota 200 ml nata 30 ml vino blanco 50 gr nueces sal p...
Receta Risotto de higos, gorgonzola y jamón

Risotto de higos, gorgonzola y jamón

(3 votos), (72)
Plato Fácil 40 min 874 kcal
Ingredientes: El risotto: 8 higos frescos 3 lonchas de jamón serrano 1 cebolla 250 gr arroz redondo 60 ml de vino blanco 2 pastillas de caldo de pollo concent...
¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

(17 votos), (1 comentario)

Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...

Receta Risotto cuatro quesos cremoso

Risotto cuatro quesos cremoso

(153 votos), (26) , (1397)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz bomba 50 gr de gorgonzola 50 gr de gouda 50 gr de chedar (por dar un poco de color) 50 gr de parmesano 1 litro de un buen caldo d...
Receta Pasta al queso gratinada

Pasta al queso gratinada

(114 votos), (20) , (316)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 340 gr. de pasta corta 80 gr. de panceta o bacon ahumado un manojillo de tomillo fresco (o en menor cantidad si es seco) 1 manojo de ajos tiernos ...
Receta Coles de bruselas con gorgonzola

Coles de bruselas con gorgonzola

(45 votos), (3) , (31)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 385 kcal
Ingredientes: 200 g de queso gorgonzola 4-6 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar 25 g de mantequilla 250 ml de nata líquida agua aceite de oliva ...
Receta Quiché de salmón, brocoli y queso azul

Quiché de salmón, brocoli y queso azul

(40 votos), (3) , (294)
Aperitivo Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Unos brotes de brócoli cocidos, sobras (o no) de una comida anterior 100 g de salmón ahumado (a punto de caducar, aunque esto no es necesario) Queso...
Receta Endibias con crema gorgonzola

Endibias con crema gorgonzola

(35 votos), (2) , (320)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 endibias Una cucharadita de azúcar 250 ml de nata para cocinar 100 g de queso gorgonzola pimienta...
Receta Solomillo de atún en salsa de queso a la pimienta.

Solomillo de atún en salsa de queso a la pimienta.

(30 votos), (3) , (78)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 lomito de atún de unos 600 g 4 lonchas de bacon o tocino ahumado 100 gr. de queso gorgónzola o roquefort Pimienta rosa 125 ml. de nata 50 ml de vin...
Receta Empanadillas de queso azul

Empanadillas de queso azul

(20 votos), (460)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete obleas "La cocinera" grandes 1 cebolla 10 g aceite de oliva 130 g queso gorgonzola 150 g beicon en tiras 30 g queso blanco cremoso para unta...
Receta Tartaletas de gorgonzola y manzana

Tartaletas de gorgonzola y manzana

(15 votos), (218)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes (12 tartaletas): 1 plancha de masa quebrada (o 12 tartaletas) 1/2 manzana (que tengan un sabor ácido) queso gorgonzola queso mozzar...
Receta Tarta de jamón dulce y queso con mermelada de tomates

Tarta de jamón dulce y queso con mermelada de tomates

(15 votos), (2) , (119)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: • Tres planchas de bizcocho • 250 grs. de Jamón Dulce • 250 grs. de Queso Gorgonzola • 100 c.c. de Nata para cocinar • Tomatitos Cherry Para la...
Receta Ñoquis de mozzarella y gorgonzola

Ñoquis de mozzarella y gorgonzola

(9 votos), (179)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para los ñoquis: 200 cc de agua 300 cc de leche 25 gr de mantequilla 3 cdas de queso rallado Sal Pimienta Nuez moscada 125 gr de puré en copos 2 yemas...
Receta Tallarines wakame con calabaza, nueces y gorgonzola

Tallarines wakame con calabaza, nueces y gorgonzola

(9 votos), (1) , (47)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla cortada en juliana 1 diente pequeño de ajo picado 1 cucharadita rasa de romero picado 150 grms de ca...
Receta Ñoquis con carne molida y gorgonzola

Ñoquis con carne molida y gorgonzola

(9 votos), (15)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Aceite de oliva 1/2 kg de carne molida Pimienta negra 1 cebolla grande picada 2 ajos picados finito 3/4 tz de vino blanco 1 tz de caldo de pollo 1 tz...
Receta Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

(6 votos), (7)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 18 medallones de solomillo de cerdo bien limpios 100 g de mantequilla 1 dl de nata líquida 1 dl de leche 1 dl de caldo de carne o de pollo 100 g de q...
Receta Pastel de espinacas a los cuatro quesos.

Pastel de espinacas a los cuatro quesos.

(5 votos), (9)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de espinacas (peso cocidas y escurridas). 4 huevos. Tomate natural triturado. 1/2 tarrina de queso crema. 100 g de queso gorgonzola. 100 g de q...


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