Petitchef

Champiñones rellenos con queso gorgonzola dolce con franchete syrah y petit verdot 2010

Entrante
8 porciones
15 min
Medio
75 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8

1/4 de cebolla roja

1 cuchara de azúcar

50 gr. de bacón

50 gr. de queso gorgonzola

6 pasas de uva

1 cuchara de aceite de oliva virgen extra

1 cuchara de sal

Preparación

  • Lava bien los champiñones y quítales el tronco, dejándolos escurrir en unas servilletas de papel durante unos minutos.

    Precalienta el horno a 180º C.

    Pica la cebolla en trozos muy pequeños, pochándolo con un el aceite y el azúcar hasta que este bien dorado en una sartén.

    Pica el bacón en trozos muy pequeños y añádelo en la sartén, mezclándolo todo.

    Coloca los champiñones boca-arriba en una fuente para horno y rellena cada uno con el relleno preparado en la sartén.

    Mete la fuente en el horno durante 5 minutos.

    Saca la fuente y coloca un trozo de queso gorgonzola encima de cada champiñón y añade una pizca de sal (muy poco, no te pases).

    Mete la fuente en el horno durante otros 5 minutos.

    Saca la fuente y coloca dos pasas de uva.

    Para saber más de esta receta http://pablodgourmet.wordpress.com/2012/01/18/champinones-rellenos-con-queso-gorgonzola-dolce/

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 60g
Calorías: 75Kcal
  • Carbohidratos: 4.6g
  • Grasa total: 4.2g
  • Grasa sat.: 1.4g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 4.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Champiñones rellenos con queso gorgonzola dolce con Franchete Syrah y Petit Verdot 2010, foto 1Champiñones rellenos con queso gorgonzola dolce con Franchete Syrah y Petit Verdot 2010, foto 2


Comentarios de los miembros:

olga passols
olga passols, 28/03/2012

Me parece buenissimo tengo invitados i lo hare espero que les guste ja que la pinta que tiene dice buenissimo
Olga de Palamós

(0) (0) Abuso
24/03/2012

Riquisimos¡¡

(0) (0) Abuso
03/02/2012

Sencillo y exquisito!!

(0) (0) Abuso
29/01/2012

M'he gusta mucho el queso gorgonzola y los champiñones i hace una pinta. mmm que bueno

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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