Petitchef

Espárrago con Puerro

48 recetas
Receta Quiche de champiñones, espárragos y puerros.

Quiche de champiñones, espárragos y puerros.

(81 votos), (18) , (296)
Entrante Medio 45 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina todo uso. 1/2 cdita. de sal. 4 cucharadas de margarina con sal que esté blanda. 5 cucharadas de agua helada. 1 cdita. ...
Receta Crema de espárragos y puerro

Crema de espárragos y puerro

(4 votos), (309)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: aceite de oliva un puerro una patata 350 g de espárragos trigueros caldo concentrado de verduras 700 ml de agua picatostes con ajo y perejil...
Receta Crema de espárragos y puerros

Crema de espárragos y puerros

(11 votos), (39)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de espárragos trigueros (yo utilicé un manojo tal cual del super) 1 puerro (como utilicé algo más de espárragos y el puerro era estrechito he ...
Receta Espárragos rellenos de puerros y langostinos

Espárragos rellenos de puerros y langostinos

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: espárragos langostinos puerros mayonesa nata líquida queso rallado sal y pimienta harina y huevo (para rebozar)...
Receta Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros Tres puerros, la parte blanca 100g de patata ya hervida 1 loncha ranchette light Para la salsa cremosa: 2 quesitos...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(285 votos), (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Penitencia de salmón, espárragos y gambón

Penitencia de salmón, espárragos y gambón

(98 votos), (15) , (167)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Espárragos Verdes, Gambón, Salmón Ahumado ó Fresco, Cebolleta y Puerro, Bechamel. Sal, Aceite, Mantequilla y Perejil....
Receta Quiche campestre con espárragos

Quiche campestre con espárragos

(65 votos), (8) , (598)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 hoja de pasta brisa 400 ml de nata 5 huevos 6 esparragos trigueros 1 puerro 1 zanahoria 1/2 calabacín 6 tomates cherry 20 tacos de jamón dul...
Receta Espárragos rellenos de langostinos

Espárragos rellenos de langostinos

(22 votos), (2) , (132)
Plato Medio 40 min 5 min
Ingredientes: Espárragos de Navarra langostinos cebolla ajo puerro mayonesa casera ...
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Menú diario

Receta Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos

Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos

(10 votos), (1) , (79)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Una cebolla pequeña Un puerro Medio Calabacín 300 g de setas 8 esparragos trigueros Un poco de harina Un vaso de caldo de pescad...
Receta Rollitos de espárragos en salsa verde

Rollitos de espárragos en salsa verde

(7 votos), (64)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: * 12 espárragos blancos en conserva *12 lonchas de jamón dulce * 2 huevos * harina *1 puerro *1 cebolla * 2 dientes de ajo grandecitos * pereji...
12 recetas ligerísimas con espárragos

12 recetas ligerísimas con espárragos

(103 votos), (4 comentarios)

Los espárragos son una verdadera delicia que seduce tanto a adultos como a niños! Por eso te contamos sobre ellos y te damos 12 ideas de recetas con espárragos para que des rienda suelta a tu imaginación.

Receta Macarrones espárragos y salchichas

Macarrones espárragos y salchichas

(6 votos), (44)
sin gluten
Plato Medio 35 min 77 kcal
Ingredientes: 300 gr. de penne rigate, 3 salchichas, 100 gr. de espárragos trigueros, aceitunas negras, 1 puerro, 1 diente de ajo, aceite, mantequilla, guindilla, s...
Receta Crema de espárragos trigueros

Crema de espárragos trigueros

(5 votos), (28)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros 250 g de patatas en trozos pequeños 50 g de aceite de oliva 200 g de puerros cortados a rodajas 2 dientes de ajo 2 pa...
Receta Lomo a la sal con esparragos en salsa de champiñones

Lomo a la sal con esparragos en salsa de champiñones

(4 votos), (12)
Plato Medio 35 min 40 min
Ingredientes: Un manojo de esparragos trigueros Un tozo de lomo Sal de hornear Tomillo Oregano Hierbas provenzales Aceite 150 g de champiñones en láminas 200 ml d...
Receta Flan de esparragos y gambas con ensalada de ahumados

Flan de esparragos y gambas con ensalada de ahumados

(2 votos), (27)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de espárragos Un brick de 200 g de nata líquida 250 g de gambas 4 huevos 6 cucharadas de aceite de oliva 60 g de mantequilla Media cebolla Un p...
Receta Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

(27 votos), (2) , (88)
Entrante Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: 2 Latas de Espárragos Verdes. 1 Patata Mediana. 1 Lata de Leche Ideal. 1/2 Cebolla o 1 Puerro parte blanca. 1 Pastilla Avecrem Aceite Oliva, Sal...
Receta Sopa de ajo con espárragos verdes

Sopa de ajo con espárragos verdes

(21 votos), (3) , (52)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: Para cuatro personas necesitaremos: 1 cabeza de ajo Un manojo de espárragos verdes Una cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite 2 huevos ...
Receta Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

(8 votos), (3) , (47)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de risotto con trufas 1/2 cebolla 1/2 pimiento amarillo 10 espárragos verdes 50g de queso grana padano 1 cucharada de mantequilla 1 vaso de ...
Receta Crema fría de espárragos blancos

Crema fría de espárragos blancos

(8 votos), (20)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Patatas Puerros Espárragos blancos cocidos Sal Azúcar Aceite de oliva virgen...
Receta Pasta con esparragos trigueros, nata, cebolla caramelizada y salmón ahumado

Pasta con esparragos trigueros, nata, cebolla caramelizada y salmón ahumado

(6 votos), (1) , (25)
Entrante Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Pasta (mafaldine barilla) 500g 2 Cebollas Espárragos trigueros (1 manojo) 2 Puerros Salmón ahumado Nata de cocina Queso de cabrales Aceite de oliva S...
Receta Crema de espárragos verdes, fashion cook

Crema de espárragos verdes, fashion cook

(4 votos), (1) , (22)
Entrante Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 puerro 1 Kg. de espárragos verdes frescos ½ litro de leche entera 200 gr. de queso Mascarpone 200 gr. de setas variadas de temporada Sal, pimi...
Receta Crema De Espárragos Blancos

Crema De Espárragos Blancos

(1 voto), (7)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cs De Aceite De Oliva 1 Cebolleta Grande 3 Puerros Grandes Una Pizca De Sal 1 Bote De Espárragos Con Su Caldo 260 ml De Caldo De Pollo 2 Patatas o ...
Receta Salteado de trigueros con cebolleta fresca y puerro

Salteado de trigueros con cebolleta fresca y puerro

(1 voto), (9)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: un buen puñado de espárragos trigueros 1 puerro un buen puñado de cebolletas frescas aceite de oliva sal huevos para acompañar...
Receta Spaghetti asparagi e gamberoni (espaguetis espárragos y langostinos)

Spaghetti asparagi e gamberoni (espaguetis espárragos y langostinos)

(1 voto), (5)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 220 gr. de espaguetis, 100 gr. de langostinos, 1/2 manojo de espárragos verdes, 1/4 de puerro, sal, pimienta y vino blanco. Para el caldito: cabe...
Receta Merluza con salsa de espárragos

Merluza con salsa de espárragos

(1 voto), (13)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1K 1/2 de Lomo de Merluza troceado 5 Puerros gordos troceados 4 1/2 de gambas congeladas 4 1/2 de mejillones congelados 1 Terrina de gulas 6 pimi...


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