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Recetas con espárragos

455 recetas
Receta Risotto de bacon, espárragos y semicurado

Risotto de bacon, espárragos y semicurado

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de arroz (arborio o bomba) 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de verduras (puede ser casero o ya prepa...
Receta Quiche de habas y espárragos trigueros

Quiche de habas y espárragos trigueros

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr de harina de repostería 130 gr de mantequilla fria 70 gr de agua 1 pellizco de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura química 1...
Receta Tartaletas de esparragos

Tartaletas de esparragos

Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 g de bacón ahumado o jamón 1 buen manojo de espárragos verdes 1 cebolleta tierna 8 tartaletas de masa quebrada 2 cucharadas colmadas de harina 2 ...
Receta Ensalada tibia de patata, mango y espárragos

Ensalada tibia de patata, mango y espárragos

Entrante Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: Patatas Huevos Tomates Espárragos Cebolleta Mango Langostinos Sal AOVE Vinagre de sidra...
Receta Espárragos verdes con tomate y reducción de módena.

Espárragos verdes con tomate y reducción de módena.

Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes 40 g de piñones 6 u 8 tomatitos cherry 1 cucharada de reducción de balsámico de Módena 2 cucharadas de aceite de oliva...
Receta HOJALDRE DE BACALAO Y ESPARRAGOS VERDES CON SALSA HOLANDESA.

HOJALDRE DE BACALAO Y ESPARRAGOS VERDES CON SALSA HOLANDESA.

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 100 g de bacalao desalado 12 espárragos trigueros 1/2 cebolleta Sal Pimienta blanca Zumo de medio limón Una cucharada de mante...
Receta Porra frita de espárragos trigueros y refrán

Porra frita de espárragos trigueros y refrán

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros ( unos 40 o 50 ) 1 cebolla 1 tomate rojo grande 3 o 4 dientes de ajo 3 o 4 rebanadas de pan de víspera 1 cucharadit...
Receta Espárragos gratinados a la crema de almendra

Espárragos gratinados a la crema de almendra

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 manojos de espárragos 1 cebolla 1 cucharada de harina 4 cucharadas de almendras tostadas molidas aceite sal pimienta...
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Menú diario

Receta Pasta con espárragos trigueros y parmesano

Pasta con espárragos trigueros y parmesano

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros Pasta larga, en mi caso spaghetti 100 g de parmesano rallado Aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Rollitos de espárragos y jamón

Rollitos de espárragos y jamón

 
sin gluten
Plato Fácil 40 min 368 kcal
Ingredientes: 12 espárragos blancos o verdes 6 rebanadas de jamón cocido 2 dl de leche 2 huevos 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas grandes de queso grana padano r...
Receta Solomillo de buey con espárragos trigueros al jengibre

Solomillo de buey con espárragos trigueros al jengibre

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 Medallones de solomillo de buey de 250 g 6 espárragos trigueros 1 pizca de sal gorda 1 pizca de sal fina 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cu...
Receta Cabrito en caldereta con esparragos trigueros

Cabrito en caldereta con esparragos trigueros

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800 g de chuletas de chivo 1 cabeza de ajos 1 ñora en remojo 300 g de esparragos trigueros en trozos 100 ml de aceite de oliva vino blanco para co...
Receta Crema de calabaza y zanahoria con crujiente de espárragos.

Crema de calabaza y zanahoria con crujiente de espárragos.

 
Entrante Fácil 50 min 156 kcal
Ingredientes: 1 calabaza 3 zanahorias 1 tomate 1/2 puerro Quesitos o crema de queso 1 chorrito de aceite de oliva Sal Un vaso de caldo de verduras 1 bote de espárr...
Receta Bacalao a la vizcaína con esparragos trigueros

Bacalao a la vizcaína con esparragos trigueros

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 8 trozos de bacalao en lomos 8 Pimientos Choriceros 3 Cebollas hermosas 2 dientes de Ajo Un pimiento morron asado Perejil 1 manojo de trigueros 50 g...
Receta Risotto de calabaza, esparragos y setas

Risotto de calabaza, esparragos y setas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un trocito de calabaza 5 setas 1/2 cebolla 4 espárragos Arroz 1/2 pastilla de caldo de carne 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas soperas d...
Receta Sopa de espárragos y gambas.

Sopa de espárragos y gambas.

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una lata grande de espárragos blancos 1/4 Kg de gambas o langostinos 1/2 pastilla de caldo concentrado Una lata pequeña de pimiento morrón. 80 g de j...
Receta Risotto con langostinos y espárragos

Risotto con langostinos y espárragos

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1/2 l de caldo de verduras 350 g de espárragos frescos en trozos de 5 cm 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 350 g de arroz 450 g d...
Receta Revuelto de espárragos, ajetes y gambas

Revuelto de espárragos, ajetes y gambas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: un manojo de espárragos (si son puntas de espárragos, mejor) ajetes 100 g gambas peladas 4 huevos aceite para rehogar...
Receta Esparragos rellenos

Esparragos rellenos

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de esparragos (que sean gordos ) bacon,(en tiritas finas ) piñones. harina y huevo (para el rebozado ) aceite ( para freir)...
Receta Esparragos relleno de jamon de pavo y bechamel de dieta

Esparragos relleno de jamon de pavo y bechamel de dieta

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de esparragos cuanto mas gruesos mejor 150 de lonchas de jamon de pavo ,tambien puede ser de pollo o de lo que nos guste 2 lonchas queso des...
Receta Ensalada de queso de cabra y esparragos trigueros

Ensalada de queso de cabra y esparragos trigueros

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: lechuga queso de cabra espárragos verdes nueces vinagreta...
Receta Espárragos rellenos de puerros y langostinos

Espárragos rellenos de puerros y langostinos

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: espárragos langostinos puerros mayonesa nata líquida queso rallado sal y pimienta harina y huevo (para rebozar)...
Receta Paella de merluza con espárragos

Paella de merluza con espárragos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de Merluza en delicias ( sin piel) 1 Pimiento verde 1 Puerro en lonchas 2 ajos laminados 1 Calamar pequeño troceado 1/2 de 1/4 de Gambas ( con...
Receta Quiche de alcachofas y esparragos

Quiche de alcachofas y esparragos

Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Una lamina de masa quebrada Fiambre de pavo 4 alcachofas en conserva 4 espárragos 4 pimientos del piquillo 2 huevos 100 ml de nata Queso rallado Sal...


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