Petitchef

Trenza de hojaldre con espárragos y calabacín

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
622 Kcal
Combinar masa de hojaldre con estas verduras es una manera diferente y deliciosa de saborearlas

Ingredientes

Número de partes: 2
1 manojo de espárragos trigueros verdes

1 calabacin


1 masa de hojaldre (refrigerada)

Preparación

  • Sacar la masa de hojaldre 15 min. antes para que esté a temperatura ambiente
  • Precalentar el horno a 180C
  • Poner en una olla a hervir los espárragos 5 min
  • Colocar en el centro el calabacín cortado en tiras junto con los espárragos
  • Hacer unos cortes laterales en la masa de hojaldre con el cuchillo para luego cerrar la trenza
  • Cerramos la trenza y pintamos con el huevo que habremos batido en un bol
  • Sólo queda hornear unos 25 min hasta que el hojaldre suba vigilando que no se dore demasiado

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 255g
Calorías: 622Kcal
  • Carbohidratos: 45.2g
  • Grasa total: 43.5g
  • Grasa sat.: 28g
  • Proteínas: 10.1g
  • Fibras: 4g
  • Azúcar: 3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26

Fotos

Trenza de hojaldre con espárragos y calabacín, foto 1Trenza de hojaldre con espárragos y calabacín, foto 2

Preguntas:



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