Hojaldre de puerros y calabacin

Ingredientes

• 1 hoja de hojaldre conjelada .
• 1 puerro grande
• 1 calabacin
• 1 ajo
• un pellico de sales aromáticas
• unas rodajitas de chorizo o bacon (opcional)
• 1 huevo

Preparación

• Colocamos la massa en el horno a 180º previmente tendremos pintado con huevo batido los bordes que subirán , ya que en el centro habremos pinchado con un tenedor para que no suba tanto la massa.
• En una sarten saltearemos los ajos el puerro cortado en rodajas y el calbacin cortado en rodajas se irá desaciendo y soltando todo su jugo.
• Iremos cociendo a fuego lento y reservaremos
  freiremos unas rodajas de chorizo o de bacon y añadiremos a la farsa de verduras .
• Al sacar el hojaldre colocaremos en el centro la verdura pochadita las rodajas de chorizo y serviremos caliente .

Preguntas

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