Colocamos la massa en el horno a 180º previmente tendremos pintado con huevo batido los bordes que subirán , ya que en el centro habremos pinchado con un tenedor para que no suba tanto la massa.
En una sarten saltearemos los ajos el puerro cortado en rodajas y el calbacin cortado en rodajas se irá desaciendo y soltando todo su jugo.
Iremos cociendo a fuego lento y reservaremos freiremos unas rodajas de chorizo o de bacon y añadiremos a la farsa de verduras .
Al sacar el hojaldre colocaremos en el centro la verdura pochadita las rodajas de chorizo y serviremos caliente .
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Comentarios de los miembros:
Es parecida a una quiche, pero me gusta más porque no lleva nata y engorda menos.