Tarta de salchichas, calabacin y puerros

Ingredientes

• 1 lamina de pasta brisa
• 1 paquete de salchichas
• 3 calabacines
• 3 puerros
• 2 dl de nata liquida
• 2 huevos
• aceite
• sal

Preparación

• Sofreír los puerros y los calabacines pelados y cortados en rodajas. Agregar las salchichas también en rodajas. Cuando esté todo hecho, reservar.
• Batir los huevos y añadir la nata.
• Colocar la lamina de pasta brisa en un molde, de modo que quede cubierto el fondo y las paredes. Poner encima de la pasta el sofrito de calabacines, puerros y salchichas y verter por encima los huevos y la nata.
• Hornear a 200º durante 25 minutos. Servir caliente

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