Petitchef

Ensalada de peras, roquefort, y nueces

Entrante
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
o

Ingredientes

2 porciones
Un plato de verdes

1/2 pera

Queso roquefort, a gusto

1 pequeño puñado de nueces previamente tostadas levemente en el horno

1 cda. de aceite de oliva

1/3 de cda. de aceto balsámico

Sal y pimienta

Preparación

Paso 1

Lavar y secar bien las hojas verdes. Acomodarlas sobre un plato.

Paso 2

Pelar media pera, cortarla en rodajas a lo ancho, y acomodarla sobre los verdes.

Paso 3

Por arriba tirar el queso roquefort, y las nueces.

Paso 4

Para la vinagreta, mezclar el aceite de oliva con el aceto, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Volcarlo sobre la ensalada.




Comentarios de los miembros:

06/07/2011

Es muy sabrosa y la mezcla de ingredientes un exito!!!

(0) (0) Abuso
11/11/2012

La voy a prepara me parece deliciosa

(0) (0) Abuso
rurru, 06/04/2015

Muy rica!!!!!!

(0) (0) Abuso

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