Petitchef

Galletas de roquefort y nueces

Aperitivo
1 porciones
20 min
12 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
75 g de harina

1/2 cucharadita de café de levadura

50 g de mantequilla semi-salada y a temperatura ambiente


20 g de nueces picadas

40 g de queso roquefort

25 g de queso comté rallado

Preparación

  • Précalentar el horno a 210º C. Mezclar la harina, la levadura y la mantequilla. Añadir el huevo y las nueces volviendo a mezclar.
  • Agregar el roquefort troceado y el comté rallado. Guardar la masa en el frigorífico durante 15 minutos, aproximadamente.
  • Formar bolitas y aplastarlas entre las manos, colocarlas en una fuente de horno recubierta con papel de cocina.
  • Dejarlas cocer durante 12 minutos. Sacarlas del horno y dejar que se enfrien sobre una rejilla.

Preguntas:






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