Tartaletas de Roquefort con nueces.

Preparación

• Colocar las tartaletas sobre los moldes y pinchar el fondo con un tenedor, se supone que hay que rellenarlas con garbanzos secos, para que hagan de peso, pero poner otro molde por encima.
• Cocer en el horno, previamente calentado a 200ºC de temperatura, durante 10 minutos.
• Mezclar, con la ayuda de un tenedor el queso con la nata, rellenar las tartaletas, decorar con las nueces troceadas, e introducirlas al horno durante 15 ó 20 minutos más.