Ensalada de bacalao con salsa romesco

Entrante

Fácil

50 min

131 Kcal

Ingredientes

4

Lechuga
Tomate
Espárragos
Olivas negras
Bacalao desalado
Salsa romesco

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Poner la lechuga cortada no muy grande en una fuente, alrededor las puntas de espárragos distribuidas y por encima el bacalao, que habremos preparado de la siguiente manera: 24h. poner en remojo cambiándole tres veces el agua. Poner un cazo con agua a hervir e introducir el bacalao, retirar inmediatamente que vuelva a hervir y desmigar.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 130Kcal

Carbohidratos: 6.6g
Grasa total: 7.6g
Grasa sat.: 4.2g
Proteínas: 8.1g
Fibras: 1.4g
Azúcar: 3.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Información nutricional para 1 porción (181g)

Sin huevo

PPebrera

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