Entrante - página 87

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Receta Causa limeña, una receta tradicional peruana

Causa limeña, una receta tradicional peruana

Entrante Fácil 1 hora 586 kcal
Ingredientes: 3 patatas medianas, a ser posible "papas amarillas" que se pueden comprar congeladas en tiendas latinas pero que cuestan un congo 2 contramuslos de...
Receta Pulpo a soplete con calabaza y lactonesa

Pulpo a soplete con calabaza y lactonesa

Entrante Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 1 Cdta de Espirulina 1 vaso de Aceite de Girasol 1/2 vaso de leche 2 Cda de sal ahumada Rodajas de Calabaza 1 Pulpo Congelado
Receta Crema de champiñones y chalotas

Crema de champiñones y chalotas

Entrante Fácil 1 h 10 m 305 kcal
Ingredientes: •6 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla •6 chalotas, picadas •2 dientes de ajo, picados •1/2 cucharadita de nuez moscada •900 gr. de...
Receta Revuelto de calabacines y jamón york

Revuelto de calabacines y jamón york

Entrante Fácil 30 min 245 kcal
Ingredientes: 400 gramos de calabacín Media cebolla 2 dientes de ajo 2 lonchas de jamón york 2 huevos Sal Aceite de oliva virgen extra
Receta Tronco de salmón

Tronco de salmón

Entrante Medio 30 min 104 kcal
Ingredientes: Para bizcocho : 3 huevos 100 gramos harina Pizca de sal 70 gramos azúcar Para relleno : Queso untar philadelphia Salmón ahumado Decoración:...
Receta Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de...
Receta Pan relleno de ensaladilla (aperitivo)

Pan relleno de ensaladilla (aperitivo)

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1-2 bagetinas 1 tarrina de queso de untar a las finas hierbas 1 lata pequeñas de pimientos morrones 10-12 aceitunas sin hueso 2 pepinillos en...
Receta Sopa miso japonesa con tofu

Sopa miso japonesa con tofu

Entrante Fácil 2 min 5 min
Ingredientes: 8 cuadraditos de Tofu 2 Hojitas de alga Wakame 1 Vaso y medio de caldo de pescado (verduras casero o 1/4 de pastilla concentrada de...
Receta Croquetas de salmón

Croquetas de salmón

Entrante Difícil 45 min 416 kcal
Ingredientes: 300 gr. de salmón (ahumado) 200 gr. de harina 1 litro de leche 1 cucharadita de sal (pequeña) 50 gr. de aceite de oliva Huevo (batido) Pan (rallado...
Receta Plum-cake de hortalizas

Plum-cake de hortalizas

Entrante Fácil 1 h 10 m 321 kcal
Ingredientes: 180 grs de harina 3 huevos 1 dl de leche 1 sobre de levadurara en polvo Mantequilla 150grs de queso gruyere (rallado) 50grs deaceitunas negras...
Receta Crema de nécoras y carabineros

Crema de nécoras y carabineros

Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de nécoras 200 g de carabineros 2 tomates 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 puerro 1 cebolleta 1 zanahoria Brandy Nata (para cocinar)...
Receta Oreja a la plancha

Oreja a la plancha

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 Paquete de kilo de oreja (medio kilo, ya cocida) 2 dientes de ajo 1 guindilla pequeña (al gusto siempre al gusto) Aceite (porque sal ya tiene la...
Receta Chipirones rellenos al horno

Chipirones rellenos al horno

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 20 Chipirones Champiñones laminados naturales 1/4 Pimiento rojo Requesón 0% 2 Rodajas de calabacín 2 Rodajas de cebolla
Receta Revuelto de calabacín y gambas

Revuelto de calabacín y gambas

Entrante Fácil 40 min 228 kcal
Ingredientes: 250 gramos de calabacín. 150 gramos de gambas peladas. Media cebolla. 2 huevos. 2 dientes de ajo. Un chorro de aceite. Sal.
Receta Champiñones rellenos con mini-hamburguesas

Champiñones rellenos con mini-hamburguesas

Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Cantidad para 12 unidades: Champiñones grandes (12) Unos 150 gr de carne picada Pan rallado Jamón picado Bacon picado Queso azul Sal Pimienta Ajo...
Receta Nachos con queso cheddar

Nachos con queso cheddar

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gramos de nachos. 100 gramos de queso chedar. 100 gramos de nata para cocinar. 200 gramos de bacon. Media cebolla. Un tomate. Aceite de oliva...
Receta Queso camembert al horno

Queso camembert al horno

Entrante Fácil 20 min 623 kcal
Ingredientes: 400 gramos de queso camembert. 2 dientes de ajo. Perejil. Aceite de Oliva Virgen Extra.
Receta Bombones de crema de queso

Bombones de crema de queso

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: Chocolate de cobertura Almendras en grano Crema de queso o mousse de foie con 1/2 copita de oporto Molde para los bombones Sal en escamas
Receta Huevos moles

Huevos moles

Entrante Fácil 45 min 340 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 l de leche 1 limón 1 ramita de canela 100 g de azúcar 40 g de harina maizena canela en polvo
Receta Ensalada de zanahorias y naranja

Ensalada de zanahorias y naranja

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 zanahorias grandes ralladas el zumo de media naranja el zumo de medio limón 1/2 ó 1 cucharada de agua de azahar sal azúcar glas
Receta Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

Entrante Fácil 1 h 5 m 731 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3...