Petitchef

Plum-cake de hortalizas

Este plum cake es diferente porque es salado y sale muy bueno es ideal para llevar a una escursion, a un picnic o para un buffet frio o una cena informal con los amigos acompañado de una ensalada y una buena charla
Entrante
6 porciones
20 min
50 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Paso 1 - Plum-cake de hortalizas
    Lavar los pimientos,secarlos poner el rojo a asar en el horno,cuando este asado lo ponemos en un taper cerrado dejamos diez minutos y lo pelamos reservamos.
  • Paso 2 - Plum-cake de hortalizas
    Cortamos los pimientos vedres a cuadritos,picar las aceitunas verdes y negras,precalentar el horno a 180ºc.
  • Paso 3 - Plum-cake de hortalizas
    Engrasar con mantequilla un molde de plum-cake y enharinarlo ligeramente.
  • Paso 4 - Plum-cake de hortalizas
    Mezclar la harina con la levadura,batir los huevos y salpimentarlos mezclarlos con la leche,el aceite las verdiuras troceadas,el queso gruyeere y las aceitunas añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar.
  • Paso 5 - Plum-cake de hortalizas
    Verter la preparacion en el molde y hornear durante 50 minutosa 180ºc. Dejar entibiar.
  • Paso 6 - Plum-cake de hortalizas
    Servir el plum-cake cortado en rebanadas.


Preguntas:




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22/01/2014

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