Croquetas con Maíz

Las croquetas son trozos de masa rellenas con un picadillo de ingredientes variados bañado en bechamel, rebozadas con huevo y pan rallado y fritas en abundante aceite. Suelen tener formas redondeadas, cilíndricas u ovaladas y pueden tener, en principio, cualquier sabor deseado. Las más habituales son, con todo, las de jamón, carne, pollo y pescado. Muy sabrosas son, desde luego, las croquetas de palito de cangrejo, atún y huevo duro, así como las de salmón o las de merluza y gambas. Se trata, en cualquier caso, de una propuesta apetitosa y adecuada para cualquier comensal.

Croquetas de maiz rellenas

Aperitivo Fácil 1 hora 106 kcal

Ingredientes: harina de maiz fina sal queso fresco huevo pan rallado manteca

Croquetas de gambas al ajillo ( con y sin thermomix)

Plato Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 150 - 200 gr de gambas arroceras peladas (pueden ser congeladas) 70 gr de harina de trigo 20 gr de harina de maiz tipo "maizena" 50 gr de aceite 50...

Arroz campestre al curry y croquetas de surimi

Plato Fácil 35 min 20 min

Ingredientes: 1 tomate rojo media cebolla 1 zanahoria grande 2 ajos 2 pechuguitas de pollo caldo de avecren unas cuantas gambas arroceras arroz agua sal y...

Croquetas de pisto, pescado y gambas

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 berenjena grande 1 pimiento rojo 2 puerros 1 taza de gambitas peladas congeladas 2 filetes de pescado blanco congelado (merluza, panga,...) 1/2...

Croquetas dulces de horchata y fartons

Aperitivo Fácil 35 min 30 min

Ingredientes: tres fartons medio litro de horchata seis cucharadas colmadas de harina de maíz , Maicena azúcar y canela molida para rebozar harina para rebozar...

Croquetas de berros,almendras y pure de patatas

Plato Fácil 1 h 15 m 795 kcal

Ingredientes: 4 patatas grandecitas 25 gramos de mantequilla 3 huevos, un poco de harina 50 gramos de almendras picadas 4 cucharadas de pan rallado un poco de...