Petitchef

Croquetas de espinacas y croquetas de salmón

Entrante
4 porciones
30 min
15 min
Medio
Que buenas las croquetas las podemos hacer de lo que queramos.

Ingredientes

Número de partes: 4


2 cucharadas de harina




2 ajos

piñones

pasas

salmón ahumado

Preparación

  • Sofreímos la cebolla con la sal y cuando está a punto añadimos la harina. Lo removemos rápidamente y vamos añadiendo la leche para que vaya ligando y podamos hacer la bechamel.
  • Aparte salteamos las espinacas con unos ajos, piñones, pasas y la sal.
    Y luego añadimos la bechamel para que quede bien mezclado.
  • Les hacemos la forma con la ayuda de dos cucharas y las pasamos por huevo y pan rallado.
  • Por otro lado para hacer las de salmón lo cortamos bien finito y lo mezclamos con la bechamel. Las freímos en aceite bien caliente.
    Y las apartamos sobre papel de cocina

Fotos

CROQUETAS DE ESPINACAS Y CROQUETAS DE SALMÓN, foto 1CROQUETAS DE ESPINACAS Y CROQUETAS DE SALMÓN, foto 2CROQUETAS DE ESPINACAS Y CROQUETAS DE SALMÓN, foto 3CROQUETAS DE ESPINACAS Y CROQUETAS DE SALMÓN, foto 4CROQUETAS DE ESPINACAS Y CROQUETAS DE SALMÓN, foto 5CROQUETAS DE ESPINACAS Y CROQUETAS DE SALMÓN, foto 6


Comentarios de los miembros:

09/06/2013

Excelente receta ! felicidades

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03/06/2013

Sanísima, fácil y barata. Perefecta

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03/04/2013

¡De verdad que las croquetas las podemos rellenar con lo que sea !y lo mejor es que siempre estan buenisimas

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03/04/2013

Veamos que tal me queda :)

(0) (0) Abuso
02/04/2013

ESTA EXCELENTE ES UNA IDEA GENIAL MMMM

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Gonzalopapi, 02/04/2013

Rico

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01/04/2013

Me gusta mucho esta receta

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01/04/2013

Muy rico.Gracias por compartir todo con nosotros.

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limonchelo, 01/04/2013

Me encantan las croquetas

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01/04/2013

Soy alérgica al pescado y las espinacas no son mis favoritas, pero haré estas croquetas con berenjenas y otras con pollo desmenuzado! Deben quedar bomba!

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