Petitchef

Croquetas de espinacas y bacon

Aperitivo
4 porciones
20 min
10 min
Fácil
Este croquetas de espinacas y bacon fascinante que debe intentarse!!

Ingredientes

4

Preparación

  • Poner el aceite y la mantequilla a trocitos en el vaso de la thermomix y programar 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.

    Cunado termine, añadir la cebolla a trozos, y el ajo y triturar unos 5seg a velocidad 6.
  • Seguidamente, progamar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 para pochar la cebolla.

    Una vez que la cebolla está pochada, añadimos el bacon y las espinacas frescas y programamos 5 minutos, temperatura varoma velocidad 1 y 1/2.
  • Terminado este tiempo, añadimos la harina y programamos un min, temperatura 100º velocidad 1 y 1/2 para cocer un poco la harina. Añadimos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto.
  • Removemos unos 5 seg al 6 para que todo se mezcle bien. Programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 y terminado este tiempo pasamos la masa resultante a una fuente y dejamos que se enfrie.
  • Una vez fía, la tapamos con film transparente y la metemos en el frigorifico hasta el día siguiente.
  • Al día siguiente, las fomamos a mano, y las pasamos por huevo batido y pan rallado antes de ponerlas en la freidora.
  • Las freimos durante 2 ó 3 minutos en la freidora y las pasamos a una fuente con papel de cocina para absorver el exceso de aceite y tachan. Servir calentitas acompañadas de una buena ensalada.

Fotos

Croquetas de espinacas y bacon, foto 1
Croquetas de espinacas y bacon, foto 2

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta CROQUETAS DE ESPINACAS EN THERMOMIX TM-31
CROQUETAS DE ESPINACAS EN THERMOMIX TM-31
3 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Croquetas de espinacas con pollo y champiñones
Croquetas de espinacas con pollo y champiñones
8 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Croquetas de espinacas y bacalao
Croquetas de espinacas y bacalao
6 porciones
45 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Croquetas de jamón por Picador
Croquetas de jamón por Picador
20 porciones
1h5m
Fácil
4.6 / 5
Receta Croquetas de queso raclette y patata
Croquetas de queso raclette y patata
4 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Croquetas de macarrones con jamón y queso
Croquetas de macarrones con jamón y queso
2 porciones
32 min
Medio
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 versiones extra sabrosas de la quiche francesa12 versiones extra sabrosas de la quiche francesa15 recetas con espinacas de lo más variadas15 recetas con espinacas de lo más variadasRecetas con espinacas, la verdura más versátil y nutritivaRecetas con espinacas, la verdura más versátil y nutritiva

Pregunta del momento
¿Haces ayuno y/o abstinencia durante la cuaresma?
Voto