Ingredientes: 200 ml. de zumo de limón 250 grs. de azúcar 100 grs. de mantequilla 4 huevos la cáscara rallada de dos limones (exclusivamente la parte amarilla)
Ingredientes: Ingredientes Lemon curd (crema de limon) 250 g de azúcar 120 g de mantequilla la piel de un limon 175 g de zumo de limón 4 huevos Ingredientes...
Ingredientes: Masa para crêpes: (30 unidades) 250 g de harina 500 g de leche 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pellizco de azúcar 1 pellizco...
Ingredientes: Una lata de leche condensada de las pequeñas Una medida y media de la lata de leche condensada vacía con leche normal Tres cuartas partes de la...
Los cítricos son una parte básica en la alimentación del día a día. Los más conocidos son, sin duda, la naranja y el limón, pero el mundo de los cítricos tiene mucho que ofrecer, y sus productos pueden incorporarse a una gran multitud de recetas.
Ingredientes: Vaso: 1 litro de agua caliente 1 pastilla de caldo, o una cucharada de sal de verduras, o 1 litro de caldo caliente. Cestillo: 600 g de patatas,...
Ingredientes: 1 lata de 250 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 20 g de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano Perejil Sal y pimienta El zumo de medio limón 1...
Ingredientes: 100 g. de azúcar. 500 g. de leche entera. 4 yemas de huevo. 50 g. maicena. Media vaina de vainilla. Un trocito de piel de limón, sin la parte blanca.
Ingredientes: 500 ml de leche 125 g de azúcar 10 g de mantequilla 45 g de de maicena 3 yemas de huevo La piel de un limón ½ vaina de vainilla Colorante una pizca
Ingredientes: 3/4 de taza ( cup) de harina de maiz ( de la amarilla, no me vale la "maizena" que es almidón de maíz) 1 taza de harina de trigo 2 1/2 cucharas...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 1 chalota 1 diente de ajo 15 g de aceite de oliva 70 g de patata pelada sal y pimienta 300 g de agua 100 g de canónigos 1 quesito light 1...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 250 g de fresones 4 cucharadas de mermelada de fresa 4 yemas de huevo la piel de un limón 500 g de leche 50 g de maicena 3...
Ingredientes: 250 g de harina 75 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 pizca de sal 1 cucharadita de azúcar 1 yema de huevo 50 ml de leche 300 ml de leche...
Ingredientes: 400 g de leche 300 g de cerveza negra 20 g de azúcar (moscabado) 20 g de maicena 1 cucharada de zumo de limón 1 huevo (55 g) 1 cucharadita de...
Ingredientes: 1/2 l de leche 4 yemas de huevo 100 g de azúcar blanca 4 cucharadas de azúcar moreno para quemar 25 g de maicena 1 palo de canela 1 trozo de piel...
Ingredientes: 300 g de harina de fuerza 100 g de leche 2 huevos 70 g de azúcar 40 g de mantequilla 10 g de ron 1 sobre de levadura de panadero Un pellizco de...
Ingredientes: 60 g de arroz 250 g de champiñones frescos 1/2 limón 30 g de aceite de oliva virgen 30 g de mantequilla 410 g de leche evaporada 600 g de agua...
