Ingredientes: 125 gr de avellanas 175 gr de chocolate con leche 25 ml de aceite vegetal (nosotros de girasol) 1 cucharada de azúcar glas (opcional) 1 cucharada...
Ingredientes: Masa de brioche: 5,5 gr de levadura de panadería seca (lo que equivale a 1 sobre o 10 gr de levadura fresca) 2 cucharadas de leche tibia (o de agua...
Ingredientes: 11 gr levadura seca de panadería 250 ml de leche tibia 500 gr de harina T45 1 huevo 60 gr de azúcar 5 gr de sal 70 gr de mantequilla pomada (o...
¡Mezcla chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro en un postre! En versión suave, cremosa, tarta o individual. Nuestros pasteles y postres 3 chocolates te van a encantar y harán disfrutar las papilas gustativas de tus invitados; ) Descubre nuestras...
Ingredientes: 60 gr. de mantequilla 125 gr. de harina 3 huevos Un pellizco de sal Chocolate sin leche para cobertura Crema pastelera para el relleno (también...
Ingredientes: INGREDIENTES : (salen 20 buñuelos) 240g de harina de reposteria 600ml de leche 175g de azucar blanco 3 huevos enteros 5 yemas de huevos 40 g de...
Ingredientes: (para unas 50 galletas pequeñas) 190 gr. de harina blanca 125 gr. de mantequilla de cacahuete (crema de cacahuete 90 %) 125 gr. de chocolate...
Ingredientes: 160 g de harina de repostería 250 g de agua 100 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos medianos 120 g de...
Ingredientes: 250 g de chocolate con leche finamente picado 2 cucharadas de aceite vegetal 3/4 taza de Rice Krispies Una pizca de sal 250 g de chocolate con...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: Para la masa: 240 g harina de fuerza 60 g harina de repostería (leudante) 15 g cacao en polvo 5 g levadura seca 30 g azúcar 3 g sal 1 yema de huevo...
Ingredientes: Para el bizcocho: 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 140 gr de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de cacao puro en polvo 115 gr de harina (puse...
Ingredientes: 5 claras de huevo 120 grs de harina 120 grs de azúcar 10 grs de cacao en polvo un sobre de levadura 70 grs de mantequilla una pizca de sal
Ingredientes: Para el bizcocho: 80 ml de leche templada 2 claras de huevo 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 105 gramos de harina de repostería 116 gramos de...
Ingredientes: 240 g de harina de reposteria 600 ml de leche 175 g de azucar blanco 3 huevos enteros 5 yemas de huevos 40 g de cacao amargo en polvo 30 g e...
Ingredientes: Ingredientes para 4 vasitos: 100gr de café espresso illy 8 cucharas de ron (opcional) 6 huevos 180gr de azúcar 15gr de fécula de patatas 150gr de...
Ingredientes: 3 huevos 60 gr de azúcar 60 gr de harina 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de miel 200ml de nata para montar 3...
Ingredientes: Bizcocho Genovés de Chocolate Ingredientes para 18 tartitas individuales: 4 huevos medianos 120 g de azúcar una pizca de vainilla 80 g de harina de...
Ingredientes: 125 ml de leche 60 ml de agua 60 g aceite de girasol 125 g de azúcar 50 g de levadura fresca una pizca de sal aroma de vainilla 500 g de harina y...
Ingredientes: Chocolate de cobertura Almendras en grano Crema de queso o mousse de foie con 1/2 copita de oporto Molde para los bombones Sal en escamas
Ingredientes: 4 huevos 150 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado ralladura de un limón 1/2 sobre de levadura una pizca de sal 1 tarrina de...
Ingredientes: 500 g de almendra molida 380 g de azúcar 20 g de glucosa 100 g de agua Para la crema de mantequilla al caramelo 500 g de mantequilla a temperatura...
Ingredientes: Para la masa 125 ml leche tibia 100 g mantequilla 60 g azúcar 400 g harina 2 huevos 1 sobre levadura de panadería 1 cucharadita de sal Para el...
