Petitchef

Bizcochitos de chocolate y crema de cacahuete

Postre
8 porciones
25 min
12 min
Fácil
Bizcochitos de chocolate rellenos de crema de cacahuete

Ingredientes

Número de partes: 8
Para los bizcochos de chocolate

Mantequilla a temperatura ambiente 150 gramos

Azúcar 150 gramos

Huevos 3 no muy grandes

Harina 135 gramos

Levadura en polvo 5 gramos

Chocolate fondant 20 gramos

Cacao puro en polvo 15 gramos


Para el relleno:

Mantequilla de cacahuete 70 gramos

Azúcar glacé 45 gramos

Preparación

  • Bizcocho de chocolate:
    Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta blanquear. Agregar el chocolate fundido en el microondas y los huevos de a uno, incorporar muy bien. Tamizar la harina, la levadura y el cacao y agregárselo al batido anterior.
  • Crema de cacahuete:
    Batir la mantequilla de cacahuete con el azúcar glacé hasta mezclar bien los dos ingredientes.
  • Montaje:
    Rellenar moldes de bizcocho pequeños hasta la mitad de su capacidad, luego con la ayuda de una manga pastelera con boquilla lisa pondremos un poco de crema de cacahuete en el centro. Por último tapamos con masa de bizcocho hasta rellenar tres cuartos de la capacidad del molde .
    Horneamos a 180º C hasta notar que están completamente hechos.

Observaciones:

Dulcegimena



Comentarios de los miembros:

Ygdrukh, 23/10/2017

Se ve muy rico lo are

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Olga, 04/06/2017

Me encanta la combinación d chocolate y crema d cacahuete. Lo haré seguro

(0) (0) Abuso
23/03/2013

Me gusto mucho que ricoooo mmmmm

(0) (0) Abuso
19/11/2012

Excelentes

(0) (0) Abuso
26/04/2012

Una idea genial!

(0) (0) Abuso
shimy, 24/01/2011

Me encanta! Me perece genial la combinación de sabores!

(0) (0) Abuso

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