Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada

Merienda
Fácil
15 min
3910 Kcal

Si nunca has probado esta mezcla de sabores, te animamos a hacerlo! Los americanos son expertos en este tipo de sandwich, lo preparan mucho como tentenpie a media mañana o merienda. Pero nosotros, le hemos dado una vuelta de tuerca más, preparandolo en versión tostadas francesas (french toasts). Si no sabes lo que es, se parece bastante a nuestras torrijas :) ¿Te apuntas?

Ingredientes

5

Preparación

Preparación10 min
Cocción5 min
  • Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada - Preparación paso 1En un bol mezclamos la leche + huevos + azúcar + vainilla.
  • Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada - Preparación paso 2Cogemos 2 rebanadas de brioche, una la untamos con mantequilla de cacahuete y otra con mermelada.
  • Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada - Preparación paso 3Cerramos el sandwich y empapamos en la preparación de leche.
  • Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada - Preparación paso 4En una sartén derretimos un poco de mantequilla. Cocinamos el sandwich a fuego medio 2-3 min de cada lado o hasta que veamos que se dora.
  • Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada - Preparación paso 5Partimos el sandwich en dos y listo! a disfrutar! Puedes espolvorear azúcar glas por encima si lo deseas.

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FAQ ❓

¿Cuál es la mejor manera de servir las tostadas francesas?

Puedes servirlas con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima, frutas frescas o un chorrito de miel para realzar los sabores.
Sí, puedes usar cualquier tipo de pan, pero el brioche o el pan de molde son ideales por su textura suave y esponjosa.
Sí, puedes sustituir los huevos por un puré de plátano o una mezcla de harina de garbanzo y agua para una opción vegana.
Se recomienda consumirlas de inmediato, pero puedes guardarlas en la nevera en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Claro, puedes experimentar añadiendo canela, nuez moscada o incluso un poco de cacao en polvo para darle un toque diferente.
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Comentarios

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4.2/5, 9 votos 1 comentario

americo

EXCELENTEEEEEEEEEEE

yo cociné esta receta
abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias por tu mensaje! Nos alegra saber que te ha gustado esta receta. Un saludo desde las cocinas de Petitchef! :)