Petitchef

Crema de zanahoria y puerro

91 recetas
Receta Sopa de pescado a la crema, con marisco

Sopa de pescado a la crema, con marisco

(3 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias gra...
Receta CREMA REINA DE CALABAZA

CREMA REINA DE CALABAZA

(3 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 450 g de calabaza sin piel 2 zanahorias medianas 1 puerro mediano 2 dientes de ajo 1 patata mediana 2 medidas de agua mineral 2 cucharadas de aceite ...
Receta Crema de calabaza a la naranja

Crema de calabaza a la naranja

(2 votos), (4)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de calabaza pelada y cortada en trozos pequeños 1 puerro 1 cebolla grande 3 patatas medianas 1 zanahoria la piel de una naranja caldo vegetal o...
Receta Crema de calabaza y aig 2010

Crema de calabaza y aig 2010

(2 votos), (7)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de calabaza 1 puerro, solo la parte blanca dos chalotas o media cebolla blanca 1 patata 3 zanahorias 3 cucharadas soperas de aceite de Oliva V...
Receta Crema de garbanzos con sepia

Crema de garbanzos con sepia

(2 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos + 1/2 vaso de caldo de verduras 450 g de garbanzos + un puerro, una cebolla y dos zanahorias 2 sepias pequeñas congelad...
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(446 votos), (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Receta Bacalao confitado sobre crema de garbanzos y espinacas fritas

Bacalao confitado sobre crema de garbanzos y espinacas fritas

(2 votos), (27)
Entrante Medio 73 horas 8 min
Ingredientes: 8 Lomos de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 75 grs. de hongos (boletus edulis) Aceite de oliva virgen extra Espinacas frescas Sal Maldon Para la ...
Receta Crema bicolor

Crema bicolor

(2 votos), (1) , (9)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la crema de calabaza: 300 g de calabaza 1 zanahoria grande 1 puerro 1 cebolla 1 diente de ajo 1 papa sal 2 cucharadas de nata (opcional) Para la...
Receta Crema de carabineros con arroz verde

Crema de carabineros con arroz verde

(1 voto), (1) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1'2 kg. Carabineros 100 g. arroz 1 tomate 1 puerro 1/2 zanahoria 1/2 ajo 1/2 barra de pan tostado Perejil 2'5 l. fumé de pescado Aceite de oliva Sal...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Crema de remolacha

Crema de remolacha

(57 votos), (5) , (122)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 300 gr de remolacha cocida Aceite de oliva virgen extra Sal 1 pechuga de pollo 1 puerro 1 pat...
Receta Crema de garbanzos

Crema de garbanzos

(39 votos), (2) , (9)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 d de ajo 2 zanahorias 1 puerro sal / pimienta blanca un poco de nata líquida un poc de jamón...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Crema de mejillones

Crema de mejillones

(31 votos), (3) , (17)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 Mejillones hermosos, o dos latas al natural 1 zanahoria grande 1 patata hermosa 1 rama de apio un trozo de puerro 1 diente de ajo 1/4 de cebolla s...
Receta Puré de calabaza y zanahoria

Puré de calabaza y zanahoria

(12 votos), (16)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de calabaza 2 zanahorias medianas 3 papas medianas 1 puerro pequeño 2 dientes de ajo 1 tomate pequeño Unas ramitas de perejil y cilantro Aceite ...
Receta Crema de calabacin y gambas (thermomix)

Crema de calabacin y gambas (thermomix)

(11 votos), (1) , (27)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 calabacines medianos un puerro un cuarto de cebolla tres zanahorias un diente de ajo de 200 a 300 g de leche 250 g de gambas congeladas recién sac...
Receta Crema de acelgas

Crema de acelgas

(5 votos), (6)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de de acelgas 1 zanahoria 2 patatas 2 puerros 2 dientes de ajo 2 quesitos 1 bote de nata de 200 ml 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de man...
Receta Crema de garbanzos con verduras

Crema de garbanzos con verduras

(5 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cebollas grandes cortadas en trozos 2 zanahorias 1 puerro 2 tomates 2 patatas 1 botecito pequeño de garbanzos 2 pastillas de caldo sabor verduras p...
Receta Crema de bogavante con verduritas y azafrán

Crema de bogavante con verduritas y azafrán

(5 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 bogavantes, 2 puerros, 2 zanahorias, 1 nabo, una hoja de laurel, 1 litro de caldo de pescado, 2 dl de nata liquida, unas hebras de azafrán, 1...
Receta Crema de hinojo

Crema de hinojo

(5 votos), (5)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para el caldo de ave : 3 alitas de pollo 1 hueso pequeño de jamón 40 g de zanahorias 40 g de apio 40 g de puerro 40 g de cebolla 40 g de patata 1 ...
Receta Crema de calabaza

Crema de calabaza

(2 votos), (13)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de calabaza 1 puerro (la parte blanca, la hoja verde puedes utilizarla para hacer caldo) 2 zanahorias 2 cebollas 2 vasos de caldo de verdur...
Receta Crema de calabaza en fussioncook

Crema de calabaza en fussioncook

(2 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g. de calabaza 1 patata 3 zanahorias 2 puerros 1 medida de tomate triturado 40 ml. de aceite de oliva Sal y pimienta 2 medidas de agua...
Receta Crema de garbanzos con bacalao y espinacas

Crema de garbanzos con bacalao y espinacas

(1 voto), (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla Fumet de pescado o caldo de verduras 300 g de espinacas 12 dados de bacalao en salazó...
Receta Crema de nécoras.

Crema de nécoras.

(1 voto), (2)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 10 nécoras 2 cebollas 2 puerros 2 zanahorias 2 tomates 2 dientes de ajo 1 cdita de pimentón 35 g de harina Un poco de caldo de nécoras Brandy...
Receta Crema de verduras con aroma de menta

Crema de verduras con aroma de menta

(1 voto), (1)
Aperitivo Fácil 20 min 865 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla. 1 Puerro. 5 Zanahorias medianas. 250 g de calabaza. 250 g de patatas. 100 g de queso. 1 rama de menta. Aceite. Sal. Caldo de verdura....
Receta Crema de nécoras y carabineros

Crema de nécoras y carabineros

(2 votos), (46)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de nécoras 200 g de carabineros 2 tomates 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 puerro 1 cebolleta 1 zanahoria Brandy Nata (para cocinar) ...
Receta Crema de guisantes en tan solo 3 pasos super facil

Crema de guisantes en tan solo 3 pasos super facil

(1 voto), (14)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ Kg de guisantes 2 zanahorias 1 puerro ½ ramita de apio 1 yema de huevo 4 cucharadas de nata para cocinar 3 vasos de caldo natural o preparado con u...


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