Petitchef

Costillas con Garbanzo

34 recetas
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(5 votos) , (12)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera 1 ...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(3 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: lacón salado costilla de cerdo salada oreja salada uña de cerdo salada 5 chorizos jarrete de ternera 1/2 pollo 1 kg de patatas 2 o 3 manojos de grelo...
Receta Arròs al forn (arroz al horno)

Arròs al forn (arroz al horno)

(2 votos) , (22)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 2 TAZAS DE CAFE DE ARROZ BOMBA5 TAZAS DE CAFE DE CALDO DE COCIDO 150 G DE MAGRO DE CERDO 150 G DE COSTILLAS DE CERDO- 2 MORCILLAS DE CEBOLLA 2 LONGA...
Receta Puchero andaluz

Puchero andaluz

(1 voto) , (13)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de Garbanzos remojados la víspera 250 g de Zanahoria pelada 1 Hueso de un Jamón 1 Costilla Salada 150 g de Carne de Ternera 150 g Tocino fresc...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(2 votos) , (57)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 20 hojas de berza aprox 3 patatas 300 de garbanzos un trocito de unto(yo lo compre en santiago pero es pella curada ) 150 un trozo de chorizo curado...
Gastronomia madrilena: comer y beber

Gastronomia madrilena: comer y beber

(49 votos) , (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Puchero andaluz

Puchero andaluz

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de Garbanzos, nosotros usamos Pedrosillanos. 2 Zanahorias. 2 Patatas. Apio. Puerro. Nabo. Tocino fresco. Tocino salado. Hueso blanco. Muslo de ...
Receta Arroz al horno en cazuela de barro

Arroz al horno en cazuela de barro

Plato Medio 35 min 2 horas
Ingredientes: carne de cerdo: costillas, oreja, panceta un nabo garbanzos 2 morcillas de cebolla azafrán, sal arroz: 1 taza de arroz por persona 3 ajos y aceite...
Receta Lavado de cara: sopa de estrellitas al pesto

Lavado de cara: sopa de estrellitas al pesto

Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el caldo: 1 hueso de ternera, rodilla 2 costillas de cerdo 2 muslos de pollo sin piel 1 puñado de garbanzos 1 bandeja de verduras para el cocido ...
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Receta Arroz con capotes de torero (versión con carne).

Arroz con capotes de torero (versión con carne).

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: costilla de cerdo hígado de cerdo judías verdes finas garbanzos pimientos del piquillo o uno grande o dos tomate triturado ajo, p.n, pimentón dulce,s...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Costilla de cerdo troceada. Morcillas de cebolla de pincho. Chorizo de pincho. Longaniza de pincho. Patatas. Tomate entero. Tomate casero. Ajos. Garba...
Qué cocinar en Cuaresma y Semana santa

Qué cocinar en Cuaresma y Semana santa

(146 votos) , (18 comentarios)

Torrijas, buñuelos, potaje de garbanzos, leche frita, monas de pascua... Infinitas son las recetas en estas fiestas.



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