Petitchef

Cilantro con Mango

14 recetas
Receta Atún rojo, semillas de cilantro y mango

Atún rojo, semillas de cilantro y mango

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Atún rojo 400 g Aceite de oliva Cantidad necesaria Semillas de Cilantro 4 cucharadas Cebolla de verdeo 2 tallos Mango 1 Pimiento rojo ½ Unidad Sal y ...
Receta Muslos de pollo asados con mango

Muslos de pollo asados con mango

(28 votos) , (5) , (492)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 12 muslos de pollo mango maduro pimienta negra en grano 4 dientes de ajo machacados el jugo de 3 limones aceite de oliva 1 vaso de caldo de verduras ...
Receta Gambones con mahonesa de mango, receta

Gambones con mahonesa de mango, receta

(25 votos) , (4) , (150)
Entrante Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 16 Gambones, aceite, 1 diente de ajo, cebollino, sal de guindilla MAHONESA DE MANGO: Aceite de oliva, 1 c/c de cilantro en polvo, sal, pimienta, el zu...
Receta Quesadillas de surimi y papaya con crema de mango.

Quesadillas de surimi y papaya con crema de mango.

(4 votos) , (2) , (45)
Postre Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de queso crema de cabra 1 diente de ajo picado 1/2 cebolla pequeña picada 1 chile o guindilla fresca picada 1 pimiento rojo pequeño 2 cucharad...
Receta Seviche de mango biche

Seviche de mango biche

(2 votos) , (2)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 1/2 Lb. de mango biche, pelado y cortado en tajaditas. 2 Tallos de cebolla larga, picada finamente. 2 Cebollas cabezonas, peladas y picadas en fino...
12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!

12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas!

(7 votos)

Cuando las temperaturas comienzan a bajar el festín colorido de las frutas veraniegas da paso una temporada cargada de opciones saludables y riquísimas. El cesto frutal del otoño es uno de los más interesantes de todo el año. ¿Te apetece conocer cuáles son las frutas...

Receta Ensalada tailandesa de mango verde y gambas

Ensalada tailandesa de mango verde y gambas

Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 250 gr. de gambas (grandes, peladas) Para marinada : 1 cucharada sopera de aceite girasol ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Pimienta...
Receta Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

(23 votos) , (3) , (466)
Entrante Fácil 3 horas
Ingredientes: 1 filete de bacalao zumo de 1 lima aceite de oliva sal pimienta 1 pimiento verde 1 tomate 1/2 cebolla 1/2 mango cilantro...
Receta Aloo paratha

Aloo paratha

(71 votos) , (11) , (114)
Entrante Difícil 45 min 45 min
Ingredientes: 450 gr. de harina integral de repostería 1 cucharadita de sal 225 ml de agua a temperatura ambiente 10 cucharadas de aceite de girasol (o de maíz, can...
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Receta Chana dal, plato indio de legumbres

Chana dal, plato indio de legumbres

(2 votos) , (12)
Entrante Medio 24 horas 1 hora
Ingredientes: Para cocinar el chana dal: 3/4 tazas de chana dal 4 tazas de agua (dependiendo de si te gusta espeso o más líquido. Si más espeso echa sólo 3) 1/...
Receta Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

Aloo gobi (curry de patatas y coliflor)

(5 votos) , (28)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas (366 gr) de coliflor cortada en pequeños ramilletes 2 patatas medianas (o una grande) cortadas en trozos 2-1/2 cm de jengibre fresco rallado...
Mango, dale un toque de frescor a tus recetas

Mango, dale un toque de frescor a tus recetas

(14 votos)

Dulce, carnoso y con una pulpa de color amarillo intenso, el mango es una fruta originaria de las zonas intertropicales muy apreciada en la actualidad. Es conocida por sus propiedades antioxidantes, así como por su alto contenido en vitamina C y A. Prueba todas las...

Receta Aloo tamatar jhol, guiso indio de patata y tomate

Aloo tamatar jhol, guiso indio de patata y tomate

Plato Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de semillas de comino 1/4 de cucharadita de semillas de fenogreco 1 cebolla pequeña (1 taza) picada fi...
Receta Moong dal tikki, pastelitos de judía mungo

Moong dal tikki, pastelitos de judía mungo

Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de judías mungo cocidas 3 a 4 cuch soperas de harina de garbanzo 1 cebolla pequeña picada 1 cuch de té de semillas de comino ½ cuch de té d...
Receta Pindi chana, curry de garbanzos

Pindi chana, curry de garbanzos

Entrante Difícil 24 horas 15 min
Ingredientes: 250 gr. de garbanzos puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato 1 cebolla mediana picada 1 tomate grande picado 2 guindillas verdes pic...
Receta Ensalada exótica de piña, mangao y pepino

Ensalada exótica de piña, mangao y pepino

 
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 bolsita de ensalada mixta 4 rodaja de piña 1 mango 1 pepino 4 cebolletas 2 cucharadas de uvas pasas 2 cucharadas de cilantro picado Para el aderezo...


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