Petitchef

Carne picada

740 recetas
Receta Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

Hamburguesas especiadas con crema de acelgas

(52 votos), (7) , (87)
Plato Medio 12 horas 40 min
Ingredientes: 750 g de carne picada, 1/2 ternera y 1/2 cerdo 1 rodaja de pan de molde mojada en leche 1 ramillete de perejil muy picado y un par de hojas o tres de ...
Receta Berenjenas rellenas a la marroquí

Berenjenas rellenas a la marroquí

(51 votos), (7) , (75)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Berenjenas (yo puse media por persona) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 tomates cortados en cubos 500 gr. de carne picada Un puñado de perejil y ...
Receta Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

Picada de pollo en salsa de ostras con arroz

(50 votos), (9) , (72)
Plato Fácil 30 min 482 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne picada de pollo o pavo 1 cebolla pequeña, aprox 150 gr 4 ajos Pimiento pequeño rojo y verde 6 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharad...
Receta Berenjenas rellenas de carne al horno

Berenjenas rellenas de carne al horno

(50 votos), (5) , (297)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Berenjena grande y uniforme -1 Cebolla -200 gr de Carne picada de Ternera -Salsa de Tomate Unas cucharadas de Bechamel Queso para gratinar Or...
Receta Musaka de berenjena y calabacín

Musaka de berenjena y calabacín

(49 votos), (2) , (117)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 300 g berenjena 250 g calabacín 500 g carne picada aceite de oliva 1 tomate 1 cebolla canela, pimienta negra, perejil, sal 3 cucharadas de tomate fr...
Receta Hamburguesa pomona

Hamburguesa pomona

(48 votos), (292)
Plato Fácil 20 min 6 min
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharadi...
Receta Macarrones a la boloñesa con bechamel

Macarrones a la boloñesa con bechamel

(48 votos), (13) , (249)
Plato Medio 60 min 20 min
Ingredientes: 250gr de macarrones,150gr de carne picada,1/2 cebolla,tomate frito,50gr de oregano,100gr de queso rayado. Para la bechamel:2 cucharadas de harina,1/2...
Receta Calamares rellenos de carne

Calamares rellenos de carne

(46 votos), (7) , (220)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 10 calamares pequeños o 4 grandes 500 grs. de carne picada 20 grs. de pasas 20 grs. de pan un vaso de leche 1 huevo 2 zanahorias 1 puerro 2 vasos de v...
Todos los días un menú diferente
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Receta Lasaña de carne y espinacas

Lasaña de carne y espinacas

(45 votos), (5) , (38)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 caja de placas de lasaña 1/4 de carne picada 1 manojo de espinacas 1/2 cebolla 1´0 2 dientes de ajo un chorreón de vino blanco tomate frito orégano...
Receta Coles de bruselas con albondigas

Coles de bruselas con albondigas

(44 votos), (7) , (16)
Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 500 kg. de coles de bruselas frescas 500 kg. de carne picada (mezcla ternera y cerdo) 2rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 1 huev...
Receta Kibbe.

Kibbe.

(40 votos), (6) , (110)
Plato Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 kilo de carne picada vacuno o cordero magra. 1 taza de trigo (cous-cous). 3 cebolletas (cebollines) picados pequeños. 15 hojas de yerbabuena picadas...
Receta Pirozhki - bollos rusos rellenos

Pirozhki - bollos rusos rellenos

(37 votos), (11) , (201)
Otro Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: MASA: 250 ml. leche 50 gr. mantequilla o margarina 1 huevo batido 400 gr. harina fuerza (también vale la harina Gallo de 11 gr. de proteínas) 1 c...
Receta Ñoquis de patata con bolognesa

Ñoquis de patata con bolognesa

(35 votos), (6) , (153)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: PARA LOS ÑOQUIS: 1 kilo de Patatas; queso rallado; royal; 2 yemas de huevo; sal; 300 - 350 gms de harina. PARA LA BOLOGNESA: 1/2 kilo de carne picad...
Receta Pastel de carne y papas al estilo indio

Pastel de carne y papas al estilo indio

(35 votos), (7) , (170)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de carne picada, de ternera 30 g de pan fresco desmigado 1 taza de tallo de apio, picado 1/2 taza de cebolla, picada 1 cucharadita de jengibre ...
Receta Albondigas en salsa española con thermomix

Albondigas en salsa española con thermomix

(35 votos), (3) , (61)
Plato Fácil 20 min 20 horas
Ingredientes: ALBONDIGAS: 200 g de zanahorias 2 dientes de ajos 2 ramitas de perejil solo las hojas 50 g de pan rallado 2 huevos 5 g de leche 1 cucharadita de sal 1...
Receta Berenjenas rellenas de carne al horno

Berenjenas rellenas de carne al horno

(35 votos), (573)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 600 g de carne picada de ternera 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 250 g de tomate triturado 2 chorritos de ace...
Receta Moussaka griega sin gluten

Moussaka griega sin gluten

(33 votos), (3) , (260)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Moussaka: 4 berenjenas 4 patatas medianas 1/2 kg de carne picada de cordero (puede ser de ternera) 3 o 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento ver...
Receta Rollitos de acelgas

Rollitos de acelgas

(33 votos), (5) , (117)
Entrante Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: -1 manojo de acelgas frescas -100g de carne picada -1 cebolla grande -1 pimiento verde grande -2 tomates rojos -100g de arroz -pimienta negra, c...
Receta Muslos de pollo rellenos

Muslos de pollo rellenos

(32 votos), (2) , (141)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, 100 gr de carne picada de cerdo, una cebolla mediana 1 huevo 50 gramos de pasas, 5 cucharadas de aceite de oliva, sal ...
Receta PASTEL DE CARNE (MICROONDAS)

PASTEL DE CARNE (MICROONDAS)

(32 votos), (6) , (45)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g de carne picada 1 zanahoria media cebolla 4 champiñones medianos un puñado de guisantes 1 huevo 2 cucharadas de mostaza 1 cucharadita de ajo m...
Receta Piroshki. empanada rusa

Piroshki. empanada rusa

(32 votos), (3) , (10)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 sobre de levadura para panaderia 2 cdas de agua tibia 900 gr de harina 75 gr de azucar 1 cda de sal 2 yemas 1 huevo 400 cc de leche tibia 250 gr de...
Receta Sorrentinos caseros rellenos de carne

Sorrentinos caseros rellenos de carne

(31 votos), (4) , (23)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para el relleno : ( para 20 sorrentinos ) 1/2 k de carne picada ( cerdo , pollo , vaca o mezcla ) cebolla morrón ajo , adobo Masa: 300 ...
Receta Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

(30 votos), (3) , (226)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente ...
Receta Serpentin de carne con jamón, queso y lo que quieras dentro!

Serpentin de carne con jamón, queso y lo que quieras dentro!

(29 votos), (4) , (19)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400 g de carne picada de vacuno 5 lonchas de jamón de york 5 lonchas de queso mozzarella 8-10 olivas verdes 1 huevo 1 cucharadita de mostaza 2 cuchar...


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