Petitchef

Carne de cerdo con chorizo

96 recetas
Receta Pies de cerdo con chorizo y jamón (olla rápida)

Pies de cerdo con chorizo y jamón (olla rápida)

(12 votos) , (2) , (52)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 pies de cerdo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 50 gr de chorizo 50 gr de jamón 2 dientes de ajo 100 gr tomate triturado 100 gr de almendras 2 dientes de ...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(63 votos) , (8) , (191)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Receta Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

(23 votos) , (3) , (73)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de Costilla fresca de cerdo. 1 chorizo criollo por persona. 2 cabezas de ajo muy picadita. Pimentón dulce. Hierbas arómaticas(tomillo, albahaca,...
Receta Chorizos chuquisaqueños...

Chorizos chuquisaqueños...

(20 votos) , (2) , (16)
Plato Medio 2 horas
Ingredientes: 2 kg. Carne de Cerdo 1/2 kg. Tocino o Panceta de Cerdo 4 cuch. Aji Colorado 6. diente ajo 1 cucha. Pimienta negra molida 1 cucha. Comino molido 1/2 cu...
Receta Macarrones con carne picada y chorizo

Macarrones con carne picada y chorizo

(19 votos) , (1) , (24)
Plato Fácil 20 min 28 min
Ingredientes: 250 g de macarrones 750 g de agua para cocer los macarrones 250 g de carne picada mezcla cerdo y ternera 100 g de chorizo picado en trocitos 1 bote d...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Chorizo italiano

Chorizo italiano

(16 votos) , (1) , (9)
Otro Medio 30 min
Ingredientes: Para 1 1/2 kg. de Chorizo 1 1/2 kg. Carne de Cerdo picada(de preferencia Paleta es más económica) 2 cucharadas Ajo picado 1 1/2 cucharada Semillas de...
Receta Pies de cerdo en salsa de almendras

Pies de cerdo en salsa de almendras

(10 votos) , (3) , (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 patas de cerdo (partidas) una hoja de laurel una cebolla una cabeza de ajos 2 chorizos sal y una pizca de azafrán una o dos guindillas unas bolitas...
Receta Garbanzos guisados con chorizo.

Garbanzos guisados con chorizo.

(9 votos) , (30)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: garbanzos costillas de cerdo tocino entreverao chorizos 1 huevo cocido cebolla, ajo, pimentón...
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Menú diario

Receta CHORIZOS EXTREMEÑOS

CHORIZOS EXTREMEÑOS

(7 votos) , (1) , (15)
sin gluten
Otro Medio 4 min
Ingredientes: 3 kilos de carne de cerdo picada(jamón, paletilla) 450 gramos de tocino fresco( panceta, papada) 7 dientes de ajos 100 gramos de un buen pimentón 2 cu...
Receta Lentejas con chorizo (olla express)

Lentejas con chorizo (olla express)

(4 votos) , (2) , (156)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Taza de lentejas pardina 4 Tazas de caldo de verduras (o agua con 1 pastilla) 1 Chorizo de Cantimpalo 250 grms costillas de cerdo 250 grms mag...
Recetas sabrosas con chorizo

Recetas sabrosas con chorizo

(10 votos) , (5 comentarios)

El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de un buen pan es un excelente aperitivo. También asado o frito...

Receta Chorizo patatero (rabanero)

Chorizo patatero (rabanero)

(4 votos) , (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 kg de panceta de cerdo picada 1 kg de paleta de cerdo picada 5 kg de patatas cocidas ½ kg de ajos pelados y picados 200 g de pimentón dulce 100 g d...
Receta Rosca de chorizo

Rosca de chorizo

(3 votos) , (11)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 500 g de harina 2 sobres de levadura de panaderia 360 ml de agua templada 100 g de manteca de cerdo 4 yemas de huevos chorizo...
Receta Empanada de chorizo y lomo

Empanada de chorizo y lomo

(2 votos) , (17)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Agua 270 g Huevos 2 unid Aceite 30 g Sal 10 g Levadura fresca de panadero 20 g Manteca de cerdo 30 g Harina 600 g Chorizo 250 g ...
Receta Verdinas con cerdo

Verdinas con cerdo

(7 votos) , (1) , (2)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g de Verdinas 4 Salchichas 150 g de Chorizo 1 Cebolla 3 Puerros 2 Zanahorias 2 dientes de ajo Pimentón de la Vera 2 cucharadas de Salsa de Toma...
Receta Manitas de cerdo en salsa olla gm d

Manitas de cerdo en salsa olla gm d

(5 votos) , (7)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 manitas de cerdo limpias y partidas por la mitad 2 chorizo 2 cayenas 4 cucharadas soperas refrito de cebolla pimientos 1 vasito medidor de sofri...
Receta Manitas de cerdo en salsa

Manitas de cerdo en salsa

(4 votos) , (2) , (48)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 3 o 4 manitas de Cerdo 1 Cebolla 1 Chorizo 1 tomate maduro. 4 Dientes de Ajo Una Guindilla Una Hoja de Laurel 1 Rama de Perejil Una cucharada de Toma...
Receta Estofado de cerdo con garbanzos

Estofado de cerdo con garbanzos

(3 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 700 g de cerdo en tacos 1 tarro de tomate frito gallina Blanca 1 pastilla de avecrem 1 cebolla en juliana 2 dientes de ajo machacados 1 vaso de...
Receta PIMIENTOS RELLENOS DE MANOS DE CERDO

PIMIENTOS RELLENOS DE MANOS DE CERDO

(2 votos) , (1) , (3)
Plato Fácil 1 h 10 m 554 kcal
Ingredientes: 2 manos de cerdo 1 cebolla morada 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cabeza de ajo 2 ramas de perejil fresco 1 rama de cilantro fresco 10 bola...
Receta Pizza con verduras, tocino y chorizo

Pizza con verduras, tocino y chorizo

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite de oliva 20 g de levadura de panadería fresca 100 g de sémola de maiz o de trigo 300 g de harina de fuerza 10 g de sal 1...
Receta Carcamusa Toledana

Carcamusa Toledana

(197 votos) , (21) , (429)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de ternera o cerdo troceado 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 50g de jamón en tacos 50g de chorizo en tacos 1 vaso de vin...
Receta Cocido foodmorning suave y espectacular

Cocido foodmorning suave y espectacular

(124 votos) , (27) , (410)
Plato Medio 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 manos de cerdo (cortadas en cuartos ; opcional, pero muy recomendable) 500 g de garbanzos 2 huesos de rodilla 2 huesos de caña 2 huesos hermoso...
Receta POTAJE BLANCO {receta de mi madre}

POTAJE BLANCO {receta de mi madre}

(56 votos) , (9) , (65)
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1 pata de cerdo cortada por la mitad a lo largo 1 trozo de costillar de cerdo 1 trozo de espinazo de cerdo 1 rabo de cerdo 250 gr. de morcillo (o...
Receta Callos a la gallega ii

Callos a la gallega ii

(50 votos) , (7) , (19)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1,500 kg de garbanzos El Hostal 1 kg. de vientre de ternera 1 pata de ternera cortada en varios trozos 200 g de costilla de cerdo salada 4 chorizos (...
Receta Berza gitana

Berza gitana

(38 votos) , (3) , (9)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de garbanzos 250 gr de alubias, judías blancas o habichuelas 200 gr de tagarninas cortadas y limpias 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 chorizos no p...


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