Petitchef

Calamar con Vino blanco

142 recetas
Receta Calamar encebollado

Calamar encebollado

Entrante Medio 10 min 25 min
Ingredientes: calamar entero, a ser posible fresco cebolla seca cortada en juliana, bastante dientes de ajos enteros y con piel vino blanco aceite, sal, l...
Receta Calamares en su tinta en su punto

Calamares en su tinta en su punto

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de calamares 1 tomate 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo 1 rama de perejil 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva virgen extra ...
Receta Calamares rellenos griegos

Calamares rellenos griegos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picadita 2 dientes de ajo machacados 50 g de pan rallado 120 g de queso rallado al g...
Receta Risotto de espinacas y calamares

Risotto de espinacas y calamares

Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 200 g de arroz tipo carnaroli 4 calamares 1 cebolla 1 dl. de vino blanco 4 lonchas de jamón ibérico aceite de oliva virgen extra 200 g de espinacas 1...
Receta Calamares rellenos de rovellons

Calamares rellenos de rovellons

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 Calamares limpios 300 g rovellons 2 Huevos duros Salsa tomate 1 cebolla 1 dte ajo 30 g piñones 1 vaso vino blanco 1 chorrito coñac 50 g almendras...
Receta Calamares con patatas

Calamares con patatas

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla 40 g de aceite de oliva 250 g de calamares ( limpios y cortados en trozos ) 1 cuharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel pimienta negra ...
Receta Calamares compuestos

Calamares compuestos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g anillas de calamar limpias 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cabezas de ajos 1 tomate medio vaso de vino blanco Un buen chorro de vinagre 2 vasos de...
Receta Calamar relleno y rape con alcachofas.

Calamar relleno y rape con alcachofas.

Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: un poco de jamón a tacos cebolla picada unas colas de gamba picadas espárragos troceados un poco cuanto a penas de tomate frito y unos dientes de ajo...
Todos los días un menú diferente
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Receta Anillas de calamar con sobrasada

Anillas de calamar con sobrasada

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de anillas de calamar congeladas ½ medidor de tomate frito 1 cebolla 125 g de sobrasada ½ medidor de vino blanco 1 cucharada sopera de aceite 1...
Receta Albóndigas de calamar con langostinos * un plato navideño

Albóndigas de calamar con langostinos * un plato navideño

Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 2 calamares medianos 250 g de carne picada (mezlca de cerdo y ternera) 1 cebolla grande 2 tomates maduritos Caldo de pescado Un grano de ajo Perejil ...
Receta Calamares a la marinera

Calamares a la marinera

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de anillas de calamar 100 g de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 1 cucharadita de pimentón dulce 2 pastill...
Receta Calamares con pimientos

Calamares con pimientos

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de calamares 1 cebolla grande 2 pimientos verdes 1 bote de champiñones laminados 3 dientes de ajo 2 tomates 1 vasito de vino blanco vinagre 1/2 ...
Receta Calamares rellenos en salsa de cebollas

Calamares rellenos en salsa de cebollas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: un chorreoncito de aceite harina de freir cebolla vino blanco y tinto agua avecrem de pescado...
Receta Calamares a la antigua ( en su tinta )

Calamares a la antigua ( en su tinta )

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de Calamares 2 Cebollas tiernas 2 cucharadas de pan rallado 2 ó 3 Cucharadas de tomate frito 2 Bolsitas de tinta Un majado de ajo, perejil, pi...
Receta Calamar relleno con crema de batata

Calamar relleno con crema de batata

Plato Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 50 g de arroz integral 50 g de gamba pelada cruda 4 calamares 2 dientes de ajo 1 batata de medio kg 1 vaso de leche entera 5 g de "lechuga de mar" des...
Receta Fideos a la marinera

Fideos a la marinera

(372 votos), (60) , (1367)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de mejillones 4 cigalas 4 langostinos 8 almejas 1 calamar 400 ml de caldo de (pescado) 1 cebolla Tomate (triturado) 1 ajo Tomillo Rom...
Receta Chipirones encebollados ( con paso a paso de cómo limpiar los chipirones)

Chipirones encebollados ( con paso a paso de cómo limpiar los chipirones)

(313 votos), (28) , (396)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chipirones (calamares pequeños) 3 cebollas 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 guindilla pinchada en un pali...
Receta Rape a la marinera

Rape a la marinera

(95 votos), (12) , (292)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 rodajas de rape (yo utilicé colas de rape congelado) 8 gambas 16 almejas (yo compré chirlas) 200 gr. de calamar en aros (yo compré volador) 1 ceboll...
Receta Croquetas de chipirones. paso a paso.

Croquetas de chipirones. paso a paso.

(24 votos), (2) , (37)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de chipirones 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 2 sobres de tinta de calamar 1/2 litro de leche 60 gr de harina Aceite de...
Receta Potarros en su tinta

Potarros en su tinta

(13 votos), (3) , (7)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de potarros 2 cebollas 1 pimiento verde tinta de calamar sal, ajo ½ vaso de vino blanco...
Receta Calamarcitos encebollados

Calamarcitos encebollados

(12 votos), (1) , (24)
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: calamares cebolla aceite pimienta negra vino blanco perejil...
Receta Espagueti fruto di mare

Espagueti fruto di mare

(11 votos), (4) , (32)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: espaguettis 2 dientes de ajo albahaca fresca 1/2 vaso vino blanco 1/2 vaso de caldo gambas almejas calamares en tiras 1 bote de salsa de tomate sal...
Receta Rape con salsa de avellanas

Rape con salsa de avellanas

(7 votos), (2) , (11)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 8 rodajas de rape medio kilo de mejillones medio kilo de almejas 4 calamares medianos 250 gramos de patata 2 cebolletas 1 tomate 1 pimiento verde 50 ...
Receta Sopa de pescado

Sopa de pescado

(3 votos), (104)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 l. y medio de caldo de pescado. 100 gr. de fideo gordo. 500 gr. de lomos de merluza. 250 gr. de calamar. 250 gr. de gamba arrocera. 1 puerro. Media ...


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