Anillas de calamar en salsa thermomix y moulinex fresh express

Ingredientes

• 1 kg de anillas de calamar
• 2 pimientos verdes de freir
• 1 cebolla
• 6 dientes de ajo
• 2 tomates grandes
• 2 hojas de laurel
• 80 ml aceite
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 140 ml vino blanco
• Sal

Preparación

• Echar por el bocal los pimientosy la cebolla en trozos, los ajos y picar 5 segudos velocidad 5, añadir el aceite, el laurel y 8 minutos, Varoma, vel 1 1/2.
• A la mitad del tiempo echar por el bocal 2 tomates troceados.
  
  Cuando pare poner la mariposa y echar el laurel, los calamares limpios y el vino, 20 minutos, Varoma, velocidad 1, cuando falten 10 minutos echar por el bocal el caldo de pescado y la sal.
• Si está demasiado líquido echar un poco de espesante o maicena en un poco de agua y dejar 5 minutos más en Varoma.
• El mejor acompañamiento el arroz que absorbe la salsa y está de muerte

Preguntas

Fotos de miembros