Petitchef

Calamar con Vino blanco

142 recetas
Receta Guiso de rape y calamares con habas fritas. (emilio almagro)

Guiso de rape y calamares con habas fritas. (emilio almagro)

(6 votos), (1) , (35)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Rape Calamares Habas frescas Ajo Cebolla Pimiento verde Vino blanco Zanahoria Aceite de oliva Una cucharada de harina...
Receta Calamares rellenos de gambas

Calamares rellenos de gambas

(5 votos), (1) , (109)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 calamares de tamaño medio 1/2 de gambas 3 huevos duros 1 vasos de vino blanco seco 2 cucharadas de tomate Ketchup 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tom...
Receta Calamares guisados con patatas

Calamares guisados con patatas

(4 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 200 g de cebolla 50 g de aceite de oliva 500 g de calamares (o tubo de pota, o sepia, en trozos) 800 g de patatas 1 cucharada de pimentón 1 hoja de l...
Receta Calamares rellenos

Calamares rellenos

(4 votos), (32)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 calamares grandes. 12 gambas o langostinos crudos. 2 huevos hervidos 1 huevo crudo 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande un poco de aceite, sal, pimien...
Receta Risotto de calamares con su tinta

Risotto de calamares con su tinta

(2 votos), (55)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kilo de calamares 2 bolsitas de tinta (en el caso de que utilices calamares congelados) 10 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 cebolla gran...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

(48 votos), (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Macarrones con calamares y atún

Macarrones con calamares y atún

(2 votos), (9)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 350 g de macarrones (u otra pasta que os guste) 200 g de anillas de calamar 2 latitas de atún al natural 2 cebolletas 1 vasito de vino blanco 1 vaso ...
Receta Calamares en su tinta con arroz basmati

Calamares en su tinta con arroz basmati

(2 votos), (4)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 2 calmares 2 cebollas grandes 1/2 pimiento verde 1/2 vaso de vino blanco 4 bolsitas de tinta de calamar 2 ó 3 cucharadas de tomate frito aceite de ol...
Receta AÑO NUEVO, PLATO NUEVO: TALLARINES DE CALAMAR CON SALSA PICANTE

AÑO NUEVO, PLATO NUEVO: TALLARINES DE CALAMAR CON SALSA PICANTE

(2 votos), (12)
Plato Fácil 10 min
Ingredientes: 1 cuerpo de calamar limpio 5 ajos un chorrito de vino blanco agua sal aceite de oliva 1 guindilla perejil 1/2 limón...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Calamares de la picola casa (italia)

Calamares de la picola casa (italia)

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 5 calamares medianos 250 g de tomates cherry albahaca fresca eneldo fresco aceite de oliva extra virgen 1/2 vaso de vino blanco seco sal....
Receta Calamari doppio ripieno al forno (calamares doble relleno al horno)

Calamari doppio ripieno al forno (calamares doble relleno al horno)

(1 voto), (4)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 dientes de ajo 5 Cucharas de aceite extra-virgen Sal...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(36 votos), (2 comentarios)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Calamares rellenos de pisto.

Calamares rellenos de pisto.

(1 voto), (18)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 Calamares medianos 1/2 cebolla 100 g de jamón serrano 1/2 pimiento 2 ajos 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 50 g de almendras tostadas 400 g...
Receta Calamares rellenos de jamón serrano

Calamares rellenos de jamón serrano

(1 voto), (8)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de calamares 2 cebollas 100 g de jamón serrano troceado 2 dientes de ajo ½ cucharadita de pimentón dulce 1 vasito de vino blanco sal y perejil a...
Receta Calamares rellenos con guarnición de risotto

Calamares rellenos con guarnición de risotto

(1 voto), (25)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de Calamares medianitos 1/2 Cebolla grande 1 Huevo duro 3 Ajos picaditos Sal, Pimienta y Aceite de Oliva 50 g de Almendras Jamón serrano Par...
Receta Alubias con calamares

Alubias con calamares

(71 votos), (15) , (82)
Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas 250 gr de anillas de calamar 1 cebolla 1 tomate 1 hoja laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 litro de agua calie...
Receta Calamares rellenos en salsa

Calamares rellenos en salsa

(50 votos), (2) , (213)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: -6 calamares medianos -Harina -Aceite para freir *PARA EL RELLENO: -1 puñado de gambas peladas muy picaditas -Los tentáculos y las aletas ...
Receta Calamares con salsa americana (thermomix)

Calamares con salsa americana (thermomix)

(32 votos), (3) , (63)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 6 calamares medios 2 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de salsa de tomate triturada 50 g de aceite de oliva 100 g de vino blanco 1/2 pedazo de caldo de p...
Receta Calamar en escabeche.

Calamar en escabeche.

(29 votos), (4) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: unos calamares dos dientes de ajo una zanahoria un puerro medio vaso de vinagre una copita de vino blanco aceite , sal unas hojas de laurel....
Receta Guiso de patatas y calamares

Guiso de patatas y calamares

(15 votos), (65)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 600 g de calamares limpios y cortados a trozos (pesados sin el desperdicio) 800 g de patatas cortadas a cascos 1 cebolla picada 1/2 pimiento rojo pica...
Receta Calamares en salsa de tomate

Calamares en salsa de tomate

(15 votos), (1) , (69)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1.200 gramos de calamares pequeños 1 cebolla grande muy picada ½ litro de vino blanco 300 gramos de tomate triturado 7 cucharas aceite de oliva ½ ...
Receta Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

(11 votos), (2) , (28)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 1 1/2 kilos de calamares o chipirones. 4 tomates maduros 1 1/2 cebollas medianas. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. 3 cucharadas de aceite de o...
Receta Calamares guisados, con patatas

Calamares guisados, con patatas

(11 votos), (25)
Plato Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Un kilo o kilo y cuarto de calamares muy frescos 1/2 cebolla 1 puerro un tomate grande o 2 pequeños pimiento rojo y pimiento verde al gusto 3 dientes...
Receta Salsa tinta de calamar

Salsa tinta de calamar

(10 votos), (11)
Otro Medio 2 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de cebolla Un puerro 100 gr pimiento verde 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 100 gr de tomate triturado 3 bolsitas de tinta...
Receta Anillas de calamar en salsa thermomix y moulinex fresh express

Anillas de calamar en salsa thermomix y moulinex fresh express

(9 votos), (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de anillas de calamar 2 pimientos verdes de freir 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates grandes 2 hojas de laurel 80 ml aceite 1 pastilla de caldo...
Receta Calamares de potera al aceite de oliva virgen

Calamares de potera al aceite de oliva virgen

(8 votos), (10)
Otro Medio 20 min 10 min
Ingredientes: * 4 Calamares Medianos de Potera * 1 Vaso de Vino Blanco * 3 Hojas de Laurel * 8 Dientes de Ajos * Sal y Pimienta Negra en Gra...


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