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Berenjenas con puerros

49 recetas
Receta Berenjenas baby rellenas con tomate seco y puerros

Berenjenas baby rellenas con tomate seco y puerros

(5 votos) , (108)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 427 kcal
Ingredientes: 6 berenjenas (baby) 100 gramos de tomate seco 1 tomate (maduro grande) 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/4 puerro 1 queso mozzarella...
Receta Carpaccio de berenjena y calabacín

Carpaccio de berenjena y calabacín

(195 votos) , (39) , (531)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Para la ensalada: 2 calabacines 2 berenjenas 1 puerro 2 rebanadas de pechuga de pavo 1 cuchada de aceite de oliva Para la vinagreta: 2 pimien...
Receta Berenjena rellena

Berenjena rellena

(60 votos) , (15) , (234)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 300grm de carne picada media cebolla medio pimiento rojo medio pimiento verde aceite sal pimienta puerro 2 zanahorias salsa de tomate 25g...
Receta Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

(30 votos) , (3) , (230)
sin gluten
Plato Medio 1 hora 485 kcal
Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente ...
Receta Quiche de berenjena y queso de cabra

Quiche de berenjena y queso de cabra

 
Plato Medio 55 min 690 kcal
Ingredientes: Para masa quebrada : 150 grs. de harina de trigo de repostería 75 grs. de mantequilla 1 huevo L 1/2 cucharadita de sal Para relleno : 3 huevos...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(299 votos)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Empanadillas de berenjenas rellenas

Empanadillas de berenjenas rellenas

(63 votos) , (12) , (746)
Entrante Fácil 35 min 715 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino blanco S...
Receta Pasta con berenjenas y tomate

Pasta con berenjenas y tomate

(7 votos) , (1) , (18)
Plato Fácil 55 min 366 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de pasta...
Receta Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Berengenas 1 puerro 1 pimiento verde 250 gr. de migas de bacalao 2 cucharadas de harina leche aceite queso rallado...
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Receta Berenjenas rellenas ligeras

Berenjenas rellenas ligeras

(1 voto) , (13)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 188 kcal
Ingredientes: 1 berenjena por comensal 1 cebolla o un puerro jamon york cortado a trocitos pimiento rojo 2 0 3 quesitos 2 cucharadas de salsa de tomate queso ralla...
Receta Berenjenas rellenas de queso y foie

Berenjenas rellenas de queso y foie

(1 voto) , (68)
Otro Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 1 Berenjena hermosa Agua Sal 6 Filetes de foie fresco (lo ideal) ó 1 mi-cuit rico (aceptable pero no igual) 6 Lonchas de un queso que funda bien Hari...
27 recetas con puerro que vas a adorar

27 recetas con puerro que vas a adorar

(3 votos)

¿Tienes un puerro y no sabes exactamente qué cocinar con é? Lo difícil, tras leer este artículo será decidir en qué receta utilizarlo. Podrás usarlo para hacer una deliciosa crema reconfortante o usarlo para crear uno de los aperitivos que te proponemos y por...

Receta Berenjenas rellenas de verduras

Berenjenas rellenas de verduras

(3 votos) , (1) , (9)
Plato Medio 45 min 372 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacin 100 g de champiñones la parte interior de las berenjenas 1 cebolla mediana sal y pimienta salsa...
Receta Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

(142 votos) , (18) , (597)
Plato Medio 40 min 499 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de atún 2 aguacate maduros 1/2 tomate 1/2 limón Para marinar el atún: 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo Zu...
Receta Crema de champiñones.

Crema de champiñones.

(122 votos) , (25) , (392)
sin gluten
Entrante Fácil 1 h 15 m 143 kcal
Ingredientes: 650 gramos de champiñones. 1 puerro cortado en ruedas. 1 patata grande cortada en cuadros. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. Media berenjena cortada en ...
Receta Tarta de hortalizas con queso de cabra

Tarta de hortalizas con queso de cabra

(70 votos) , (351)
Plato Medio 1 h 18 m 585 kcal
Ingredientes: 2 puerros 2 berenjenas medianas 200 g de queso de cabra 3 tomates rojos 1 lámina de hojaldre 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva sal ...
Receta Tagliatelle marcela con berenjena

Tagliatelle marcela con berenjena

(70 votos) , (14) , (697)
Plato Fácil 50 min 528 kcal
Ingredientes: 75 - 100 gr de pasta por persona 2 tomates maduros 1 berenjena hermosa 1 cebolla cortada en juliana 2 puerros cortados en juliana 50 gr de jamón...
Receta Espaguetis a las 7 verduras

Espaguetis a las 7 verduras

(36 votos) , (6) , (192)
Plato Medio 30 min 396 kcal
Ingredientes: Espaguetis Berenjena Calabacín Calabaza Pimiento rojo Pimiento verde Puerro Setas Aceite de oliva Laurel Sal...
Receta Pizza hojaldrada de verduras y pollo

Pizza hojaldrada de verduras y pollo

(28 votos) , (7) , (588)
Plato Fácil 1 h 30 m 270 kcal
Ingredientes: 2 puerros 2 pimientos verdes 1 berenjena (grande) 3 pimientos del piquillo 3 tomates (naturales) 1 rama de romero 1 pechuga de pollo (en tiras) ...
Receta Empanada de atún con masa de hojaldre

Empanada de atún con masa de hojaldre

(24 votos) , (2) , (60)
Plato Fácil 40 min 822 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 50 g aceite de oliva 1 cebolla grande 1 puerro 1 calabacin 2-3 pimientos verdes 1 berenjena 1 lata grande de atún 400 g de toma...
Receta Calabacines rellenos de carne

Calabacines rellenos de carne

(17 votos) , (3) , (359)
Plato Fácil 55 min 144 kcal
Ingredientes: 6 calabacines (tipo luna, busca los que no sean muy grandes y no tengan golpes ni marcas) 400 gr de carne (picada de vacuno) 2 puerros 1 berenjena ...
Receta Tarta de verduras con queso y aceitunas

Tarta de verduras con queso y aceitunas

(16 votos) , (2) , (114)
Entrante Medio 1 h 5 m 358 kcal
Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre La Cocinera 100 gr. de aceitunas sin hueso 1 puerro 1 pimiento rojo 1 lata de champiñones laminados Pimientos rojos de lata 1...
Receta Wok de tallarines y verduras

Wok de tallarines y verduras

(13 votos) , (3) , (89)
Plato Fácil 20 min 323 kcal
Ingredientes: 100 gr de pasta cocida en nuestro caso tallarines 1 zanahoria grande 1/2 berenjena 1 calabacín 6 mazorcas de maíz pequeñas 1 puerro 2 ajetes 6 cuchara...
Receta Caponata siciliana

Caponata siciliana

(12 votos) , (2) , (24)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo, picados. Media cebolleta, troceada. Medio pimiento rojo, en trocitos pequeños. Un puerro. Para lavarlo, cortar una cruz en un extre...
Receta Tallarines de la huerta

Tallarines de la huerta

(9 votos) , (76)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Cebolla o puerro 2 Zanahorias 1 Calabacín 1 Tomate 1 Berenjena 400 gr. Tallarines Tomate frito Aceite y sal ...
Receta Canelones de berenjena con langostinos y trigueros

Canelones de berenjena con langostinos y trigueros

(8 votos) , (3) , (164)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena grande 10 langostinos crudos 10 espárragos trigueros 1 puerro Cebolla Sal Aceite Tomate frito Pimiento rojo en conserva Harina ...


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