Petitchef

Tartaletas de foie grass con cebolla caramelizada

Aperitivo
3 porciones
40 min
30 min
Fácil
272 Kcal

Ingredientes

3

Preparación

  • Pelar las cebollas y picar a trocitos muy pequeños.En un cazo, poner la cebolla picada, el brandy, el aceite y el azúcar moreno a fuego medio. Dejar cocinar un mínimo de media hora removiendo de vez en cuando para que no se pegue.Dejar enfriar.Poner en cada tartaleta un poco de cebolla caramelizada y sobre ella una bolita de foie grass.

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (90g)
Calorías: 272Kcal
  • Carbohidratos: 19.5g
  • Grasa total: 16.9g
  • Grasa sat.: 2.3g
  • Proteínas: 0.5g
  • Fibras: 0.6g
  • Azúcar: 18.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
sin gluten sin gluten

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos
Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos
6 porciones
50 min
Medio
4.2 / 5
Receta Tartaletas con cebolla caramelizada y queso de cabra.
Tartaletas con cebolla caramelizada y queso de cabra.
3 porciones
35 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Tartaletas de cebolla caramelizada y queso
Tartaletas de cebolla caramelizada y queso
6 porciones
1 h 10 m
Fácil
4 / 5
Receta Tartaletas tatin de tomates cherry
Tartaletas tatin de tomates cherry
5 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tartaletas express
Tartaletas express
6 porciones
1 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tartaletas de caramelo y chocolate
Tartaletas de caramelo y chocolate
8 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada! ¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada! El Foie gras, ingrediente estrella de la Navidad El Foie gras, ingrediente estrella de la Navidad ¿Buscando ideas para un postre perfecto? Las tartaletas minis son la solución ¿Buscando ideas para un postre perfecto? Las tartaletas minis son la solución

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto