Petitchef

Hojaldre de solomillo con salsa de queso

Aperitivo
2 porciones
20 min
25 horas
Fácil
1017 Kcal
¡Acompañe panecillos salados según el gusto!

Ingredientes

Número de partes: 2
1 solomillo de cerdo

1 plancha de hojaldre

1 bote de nata pequeño

1 cucha de queso azul

1 poquito de mantequilla

Preparación

  • Cortamos el solomillo en dos trozos y lo marcamos en la plancha, estendemos la plancha de hojaldre, la cortamos y colocamos el solomillo en ella, lo cerramos y con los recortes adornamos el hojaldre.
  • Lo pintamos con huevo batido y lo introducimos en el horno precalentado a 180º, pinchando un poco el hojaldre para que no suba.
  • Mientras en un cazo echamos la nata, le añadimos la mantequilla y el queso y dejamos que se deshaga, cuando este lo servimos acompañando al solomillo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 245g
Calorías: 1017Kcal
  • Carbohidratos: 44.7g
  • Grasa total: 80.9g
  • Grasa sat.: 49.7g
  • Proteínas: 26.3g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 2.6g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 42

Preguntas:



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