Cortamos en trozos los contramuslos de pavo. Reservamos
Cogemos las lonchas de bacón, le quitamos la parte exterior y lo cortamos en cuadrados. Reservamos.
Limpiamos los pimientos y los cortamos en cuadrados. Reservamos.Mezclamos todo en un bol y lo salamos.
En un vaso mezclamos bien el aceite, el pimentón dulce, el tomillo y el perejil.
Echamos esta mezcla en el bol del pavo-bacón-pimiento, lo tapamos con papel transparente y lo dejamos macerando toda la noche para que vayan cogiendo todos los sabores.
A la mañana siguiente montamos las brochetas en el orden que queramos.Hacemos las brochetas a la plancha y si podemos en la barbacoa que quedaran más ricas.
Las podemos acompañar de una ensalada de lechuga-tomate-cebolla, por ejemplo.
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Comentarios de los miembros:
Tienen buena pinta os lo recomiendo