Aperitivo - página 69

Ingredientes: Una bandeja de champiñones mas bien grandes Una cebollados Tomates de peraun poquito de jamón Tres ajitos Sal Pimienta Aceite Vino

Ingredientes: Base: 150 g de harina 75 g de mantequilla 1 yema de huevo Relleno: 800 g de pulpa de calabaza (en crudo y pelada) 1 bote de leche condensada (370...

Ingredientes: 300 g de queso torta del Casar 1 cebolla 2 cucharadas de perejil picado 800 c.c. de leche 10 cucharaditas de harina Pimienta verde, sal Huevo...

Ingredientes: Pan de molde sin corteza Jamón de york o pechuga de pavo en lonchas Paté de atún o cualquier otro Queso de untar o mahonesa

Ingredientes: 50 g Aceite de Oliva 1 Cucharadita de Anís en Grano 1 Cucharadita de Ajonjoli 20 g de Anís Líquido 80 g de Agua Templada Ralladura de limón 10 g...

Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza cortadas en cuatro 125 gr. de queso Gorgonzola 12 lonchas finas de jamón serrano 100 gr. de mantequilla...

Ingredientes: 250 g de Harina 200 g de azúcar Medio sobre de Levadura Royal Ralladura de 1 Naranja 2 Yogurt de Vainilla 100 g de Aceite 1 huevo grande Azúcar...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 50 g de miga de pan 50 g de leche 50 g de queso philadelphia 1 diente de ajo Sal Pimienta 1 huevo Pan rallado

Ingredientes: 8 rebanadas de pan de torrijas o de pan del día anterior, 250 ml. de leche entera, 100 g de azúcar, 1 cáscara de naranja, 1 rama de canela, azúcar...

Ingredientes: Para la espuma de foie: 100 g de foie de pato 1/4 litro de caldo de ave Sal, pimienta 200 ml. de nata 2 cargas de sifón Para el acompañamiento:...

Ingredientes: 500 g hojaldre 500 g tomate natural 1 huevo 1 yema atún en conserva aceite y sal.

Ingredientes: 2 puerros 500 ml.de nata 6 huevos sal y pimienta. 40 g. de mantequilla o margarina.

Ingredientes: La cáscara de una naranja o 1/4 de taza de la cáscara deseada 2 tazas de agua 1/4 de jarabe de maíz 1/2 taza de azúcar 1 taza de azúcar reservada...

Ingredientes: 5 Huevos frescos. 2 Calabacines verdes medianos. 4 Cebolletas frescas. 1 Ajo. Aceite. Leche.

Ingredientes: 1 ½ tazas de harina de trigo 1 huevo ½ cucharadita sal fina 1 cucharada aceite vegetal Agua tibiaección Aceite para freir

Ingredientes: 500 g de higos secos 375 g de harina 1/2 sobre de levadura química 250-300 ml de agua aproximadamente Aceite de oliva para freír los buñuelos...

Ingredientes: 10 pimientos del Piquillo (en conserva) 10 langostinos crudos pelados 75 gramos de cebolla 5 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada de harina 1...

Ingredientes: 100 g de barquillos 50 g de cereales 250 g de chocolate negro

Ingredientes: 1 bote hermoso de esparragos. aceitunas. huevo cocido. pimiento morrón. atún. mayonesa.

Ingredientes: Un vaso de cerveza Un vaso de aceite de girasol Medio kilo mas 250 gramos de harina Una cucharadita de sal.

Ingredientes: 1 Manojo de espárragos 1 Huevo Harina 1 Cucharada de leche Sal Agua Aceite

Ingredientes: 1 mango madurito pelado y cortado en trozos 30 ml. de brandy 1 pastilla de caldo vegetal 320 ml. de agua sal, pimienta 1/2 cucharadita de curry...

Ingredientes: 8 huevos 2 latas de atún en aceite de oliva Gambas cocidas Harina Huevo Pan rallado Bechamel 500 ml de leche 30 g de mantequilla 50 g de harina...

Ingredientes: 50 g de queso gorgonzola 1 cuch de nata líquida queso volovanes un poco de mermelada