Receta de torrijas al horno

Ingredientes

• Pan de barra, preferiblemente del día anterior, cortado en rebanadas.
• 1 bol con leche (opcional: medio vaso de Mistela o vino dulce)
• 1 bol con huevo batido
• Papel de horno ligeramente engrasado
• Azúcar granulado, jarabe de arce, miel ....

Preparación

• Precalienta el horno a 250º C. Pasa las rebanadas de pan primero por la leche y luego por el huevo. Colócalas sobre el pliego de papel colocado encima de una bandeja de horno a media altura. Déjalas hornear hasta que estén doradas.
• Espolvorea inmediatamente con azúcar, báñalas con jarabe de arce, miel o con lo que más te guste. Las rebanadas de pan antes de ir al horno. Justo al salir del horno. Espolvoreadas con azúcar.

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