Torrijas Sevillanas.

Preparación

• En un plato ponemos un buen chorro de vino blanco y lo rebajamos con un poco de agua..... mojamos el pan de torrija dentro (Bien mojado)
• Batimos los huevos en otro plato y mojamos el pan de antes (mojado vino)
• En una sartén con el aceite bien caliente freímos el pan hasta que tenga un bonito color dorado.
• En un cazo ponemos la miel con un pelín de agua y la calentamos hasta que esté bien líquida.
• La torrija ya frita se mete dentro del cazo de la miel y dejamos que se moje bien.
• Una vez preparado todas las torrijas las dejamos en un recipiente y bañamos (sólo un poco) con la miel restante.