Petitchef

Torrijas de semana santa

Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
300 ml. de leche

La piel de 1 limón

1 palo de canela

2 cucharadas de azúcar

7 rodajas de pan

Aceite para freir

1 huevo batido para rebozar

Azúca y canela para emborrizar

Preparación

  • Poner en un cazo la lchem limón, canela a hervir, retirar del fuego e incorporar el azúcar, remover para que se disuelva. Dejar infusionar hasta que este templadita.
  • Poner las rodajas de pan en una fuente y añadir la leche para que se empape el pan, dejar reposar unos minutos.
  • Rebozar las rebanadas en el huevo y freir, pasar a un papel absorbente de cocina (para que pierda parte del aceite) y emborrizarla en una mezcla de azúcar y canela.





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