Poner en un cazo la lchem limón, canela a hervir, retirar del fuego e incorporar el azúcar, remover para que se disuelva. Dejar infusionar hasta que este templadita.
Poner las rodajas de pan en una fuente y añadir la leche para que se empape el pan, dejar reposar unos minutos.
Rebozar las rebanadas en el huevo y freir, pasar a un papel absorbente de cocina (para que pierda parte del aceite) y emborrizarla en una mezcla de azúcar y canela.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cómo preparar tus torrijas esta Semana Santa
Descubre nuestras originales recetas de torrijas
Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua
