Torrijas

Ingredientes

• 10- 12 rodajas de pan del dia anterior
• 500 ml de leche
• corteza de 1 limón
• 1 ramita de canela
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 huevos
• azúcar
• canela molida
• aceite de girasol

Preparación

• Poner en una cacerola la leche junta a la rama de canela, el azúcar y la corteza del limón. Poner a calentar en el fuego, removiendo con una cuchara hasta que empiece a hervir, dejar enfriar.
• Batir los huevos, reservar.
  Mezclar azúcar con canela en polvo al gusto y reservar.
  Cuando la leche se halla enfriado, colar. Poner a calentar aceite en una sartén.
  Pasar el pan por la leche, después por el huevo y llevar a la sartén , freír. Una vez fritas, sacar y dejar en un plato con papel absorbente , pasar por azúcar con canela y dejar en una fuente.
  Que aproveche.

Preguntas

Fotos de miembros