Petitchef

Salsa cocido madrileño

Aperitivo
1 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
Tomate natural envasado al baño maría.


Guindilla picante.


Caldo del cocido.

Preparación

  • Picamos los dos ajos y los machacamos en el mortero. Añadimos los cominos también. Después la guindilla o un poco de Tabasco.
  • Mezclamos con el tomate y el caldo del cocido. Dejamos reposar unas horas y listo para añadir a los garbanzos y a la sopa.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Jotape, 06/10/2018

Exactamente igual al que hacia mi abuela

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/08/2012

Me recuerda a mi tia que hacia esta salsa

(0) (0) Abuso

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